10 საოცარი ყინულის ყავის რეცეპტი

Სარჩევი:

10 საოცარი ყინულის ყავის რეცეპტი
10 საოცარი ყინულის ყავის რეცეპტი
Anonim

10 საოცარი ცივი ყავის რეცეპტი

კონსერვატიული ყავის მოყვარულები გაკვირვებულნი არიან იმით, თუ რამდენად მრავალფეროვანია სასმელის რეცეპტი, განსაკუთრებით მაშინ, როცა საქმე ცივ ყავას ეხება. ამ სასმელებს აქვს მატონიზირებელი ეფექტი და ხელს უწყობს სიცხეში გაგრილებას.

1 ცივი ყავა ციტრუსის არომატით

ცივი ყავა ციტრუსის არომატით
ცივი ყავა ციტრუსის არომატით

საჭირო კომპონენტები:

  • ლიმონის წვენი - 30 მლ.
  • ახლად მოხარშული ყავა - 300 მლ.
  • შაქრის ფხვნილი - 40გრ
  • ყინულის კუბურები - რაოდენობა სურვილისამებრ.
  • ლაიმი - 1 ნაჭერი.

როგორ მოვამზადოთ. ჩაასხით ლიმონის წვენი შუშის ქილაში ხრახნიანი თავსახურით, დაასხით შაქრის პუდრა, ყინულის ნაჭრები. ბოლო რაც უნდა დავამატოთ არის გაცივებული ყავა. ქილა დახურულია, რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ. მზა სასმელს ასხამენ ჭიქაში, რომელსაც ამშვენებს ლაიმის თხელი ნაჭერი.

2 გამაგრილებელი შესქელებული რძიანი ყავა

გამაგრილებელი ყავა შესქელებული რძით
გამაგრილებელი ყავა შესქელებული რძით

საჭირო კომპონენტები:

  • დაფქული ყავა - 8-9გრ
  • დარიჩინი - ერთი მწიკვი.
  • მდუღარე წყალი - 150 მლ.
  • ცივი წყალი - 100მლ.
  • შედედებული რძე - 20-25გრ
  • ყინულის კუბურები.

როგორ მოვხარშოთ. დასაწყისისთვის ყავას ურევენ დარიჩინს, ასხამენ მდუღარე წყალს. მას შემდეგ, რაც სქელი ძირში ჩადგება, ყავა ფრთხილად ასხამენ სხვა თასში. მნიშვნელოვანია, რომ მთელი სქელი დარჩეს პირველ კონტეინერში. შესქელებულ რძეს უმატებენ ყავას, ათქვეფილი ბლენდერით.

მომზადებულ სასმელს ასხამენ ჭიქაში, უმატებენ ყინულს.

3 ცივი ყავა ნაყინით და ბანანით

გაყინული ყავა ნაყინით და ბანანით
გაყინული ყავა ნაყინით და ბანანით

საჭირო კომპონენტები:

  • ახლად მოხარშული ყავა - 250 მლ.
  • ბანანი - 1 ცალი
  • ნაყინი - 200გრ
  • გახეხილი შოკოლადი - 2-3გრ
  • დარიჩინი - ერთი მწიკვი.

როგორ მოვამზადოთ ნაყინი ორ ნაწილად იყოფა. ყავა გაცივებულია, ათქვეფილი ბლენდერით ბანანთან ერთად. დაამატეთ ნაყინი და ისევ ათქვიფეთ. მიღებულ სასმელს ასხამენ ჭიქაში. დარჩენილი ნაყინი დავჭრათ კუბიკებად და ვუმატოთ ყავას, მოვაყაროთ გახეხილი შოკოლადი და დარიჩინი.

4 ცივი ყავა რძით და სანელებლებით

ცივი ყავა რძით და სანელებლებით
ცივი ყავა რძით და სანელებლებით

საჭირო კომპონენტები:

  • წყალი - 400 მლ.
  • დაფქული ყავა - 30გრ
  • რძე - 200 მლ.
  • ხმელი კბილი - 3 კვირტი.
  • მუსკატის კაკალი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
  • კარდამონის ფხვნილი - ერთი მწიკვი.
  • დარიჩინი - ნახევარი ჩაის კოვზი.

როგორ მოვხარშოთ. დადგით ქვაბი წყალი ცეცხლზე. ადუღების შემდეგ დაუმატეთ ყავა, კარდამონი, მუსკატის კაკალი, ხმელი კბილი და ურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. კონტეინერი გადმოიღეთ ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.

სპაისის ყავას ასხამენ ყინულის ფორმებში და დებენ საყინულეში. გაყინული ყავის კუბურები, რძე და დარიჩინი აურიეთ ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი.

თუ ბლენდერი არ გაქვთ, შეურიეთ რძე დარიჩინს, დაუმატეთ გაყინული სანელებლებიანი ყავა. ყინული თანდათან დნება, რძეს ამდიდრებს გემოთი და სასიამოვნო არომატით.

5 ცივი ყავა დამარილებული კარამელით

გაყინული ყავა დამარილებული კარამელით
გაყინული ყავა დამარილებული კარამელით

საჭირო კომპონენტები:

  • ახლად მოხარშული ყავა - 250 მლ.
  • კარამელის სოუსი - სუფრის კოვზი.
  • ზღვის მარილი - ერთი მწიკვი.
  • ყინულის კუბურები - რაოდენობა სურვილისამებრ.
  • ათქვეფილი ნაღები - სასიამოვნო პორციისთვის.

როგორ მოვხარშოთ. მოხარშული ყავა გაცივდება, ასხამს კონტეინერში ხრახნიანი სახურავით. დაუმატეთ კარამელის სოუსი, ზღვის მარილი და ენერგიულად შეანჯღრიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

ჭიქაში ჩაასხით ყინულის საჭირო რაოდენობა, დაასხით მზა სასმელი. სუფრასთან მიტანამდე ყავას ამშვენებს ათქვეფილი კრემის თავსახურით.

6 ცივი ყავა ფორთოხლით და რძით

ცივი ყავა ფორთოხლით და რძით
ცივი ყავა ფორთოხლით და რძით

საჭირო კომპონენტები:

  • ცხელი რძე - 200 მლ.
  • ხსნადი ყავა - ჩაის კოვზი.
  • ყავისფერი შაქარი - 3-4გრ
  • ფორთოხლის წვენი - 2 ჩაის კოვზი.
  • ფორთოხლის ცედრა - მწიკვი.
  • ფორთოხლის ნაჭერი.
  • ათქვიფე ნაღები - ორი ჩაის კოვზი.
  • ყინულის კუბურები.

როგორ მოვხარშოთ. ყავა შაქართან ერთად ცხელ რძეში იხსნება. გაგრილების შემდეგ სასმელი 30-40 წუთით შედგით მაცივარში. შემდეგ ყავას ემატება ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი, აურიეთ. კრემს ავთქვიფოთ ცედრა, შეჰყავთ სასმელში. ხარშვის ბოლოს ემატება ყინულის კუბიკები.სუფრასთან მიტანამდე ყავას მორთავთ ფორთოხლის ნაჭრით.

7 გაყინული ყავა შანდით და შოკოლადით

გაყინული ყავა ნაყინით და შოკოლადით
გაყინული ყავა ნაყინით და შოკოლადით

საჭირო ინგრედიენტები:

  • ახლად დაფქული ყავა - 300 მლ.
  • მუქი შოკოლადი - 50გრ
  • კრემისფერი შანდი - 100გრ
  • პიტნა - ტოტი დეკორაციისთვის.
  • ყინული კუბიკებში.

როგორ მოვამზადოთ. შავი შოკოლადი იხსნება ყავაში, უმატებენ ნაყინს. ჩაასხით რამდენიმე ყინულის კუბიკი ჭიქაში, დაასხით ყავა. მორთეთ სასმელი პიტნის ყლორტებით.

8 გაცივებული პიტნის ყავა კრემით

გაცივებული პიტნის ყავა კრემით
გაცივებული პიტნის ყავა კრემით

საჭირო კომპონენტები:

  • ახლად მოხარშული ყავა - 250 მლ.
  • ნაღები - 50 მლ.
  • ყავისფერი შაქარი - 10-20 გრ სუფრის კოვზი.
  • ყინულის კუბურები.
  • პიტნის ყლორტები.

როგორ მოვხარშოთ. დეკორაციისთვის ერთი ღერი პიტნა რჩება, დანარჩენი შაქართან ერთად დაფქვა. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწკრივი ან ნაღმტყორცნები. გახეხილი პიტნა იძლევა მდიდარ არომატს და აძლევს ახალ გემოს. მიღებულ ნარევს გადააქვთ შეიკერში. პიტნის მასას ემატება კრემი, გაგრილებული ყავა, ყინულის კუბიკები. დახურეთ შეიკერი და ენერგიულად შეანჯღრიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მზა სასმელს ასხამენ ჭიქაში, რომელსაც ამშვენებს პიტნის ყლორტები.

9 ცივი ყავა ალუბლის წვენით და კოლათი

ცივი ყავა ალუბლის წვენით და კოლასთან ერთად
ცივი ყავა ალუბლის წვენით და კოლასთან ერთად

საჭირო კომპონენტები:

  • ახლად მოხარშული ყავა - 100 მლ.
  • ალუბლის წვენი - 50 მლ.
  • კოკა-კოლა - 50 მლ.
  • ლიმონის ნაჭერი.
  • ყინულის კუბურები.

როგორ მოვხარშოთ. ახლად მოხარშული ყავა გაცივდება, ჩაასხით ყინულთან ერთად ჭიქაში. სასმელს ემატება ალუბლის წვენი და კოკა-კოლა, ურევენ. სუფრასთან მიტანამდე ჭიქას ამშვენებს ლიმონის ნაჭრით.

10 გაცივებული ყავის სმუზი შოკოლადის სპრეით და ბანანით

გაცივებული ყავის სმუზი შოკოლადის სპრეით და ბანანით
გაცივებული ყავის სმუზი შოკოლადის სპრეით და ბანანით

საჭირო კომპონენტები:

  • ახლად დაფქული ყავა - 250 მლ.
  • შოკოლადის პასტა - სუფრის კოვზი.
  • ბანანი - 1 ცალი
  • რძე - 60 მლ.
  • ყინულის კუბურები.

როგორ მოვხარშოთ. ბლენდერით გაცივებულ ყავას ურევენ შოკოლადის პასტას, ბანანს, რძეს, ყინულს ერთგვაროვნებამდე. მზა სასმელს ასხამენ ჭიქაში.

პოპულარული თემა