წიწიბურას მზარდი, სასარგებლო თვისებები და გამოყენება
წიწიბურა: მცენარის აღწერა
წიწიბურა ცნობილი ბალახოვანი მცენარეა, რომლის სიმაღლე დაახლოებით 1 მეტრია, სწორი და განშტოებული ღეროებით. წიწიბურას ფესვთა სისტემა ძალზე ძლიერია, ფესვებს კი მრავალი ტოტი აქვს. ქვედა ფოთლები მოკლე ფოთლებზეა, ხოლო ზედა ფოთლები მჯდომარე მდგომარეობაშია. თეთრ ან წითელ ყვავილებს უბრალო ვარდისფერი პერიანთით, რომლებიც შეგროვებულია ნახევრად ქოლგაში, ქოლგაში ან ფუნჯში, აქვთ პიკანტური არომატი. წიწიბურას ნაყოფი თხილია, რომელსაც აქვს მკვეთრი ნეკნები, მუქი ნაცრისფერი ან ყავისფერი ფერის.თხილი ჩასმულია მემბრანულ გარსში. ბურღულის მისაღებად წიწიბურას ნაყოფი უნდა ამოიღოთ ჭურვიდან სპეციალური წისქვილის გამოყენებით. წიწიბურას ყვავილობა ივნისში იწყება და დაახლოებით ერთი თვე გრძელდება, მაგრამ ნაყოფი მხოლოდ სექტემბრისთვის მწიფდება. არსებობს მოსაზრება, რომ წიწიბურა პირველად გამოჩნდა ინდოეთში, ახლა კი წარმატებით კულტივირებულია უკრაინაში, რუსეთის ევროპულ ნაწილში და ბელორუსიაში..
წიწიბურას გაშენება
ხალხში არის ერთი ნიშანი, რომლის მიხედვითაც წიწიბურა უნდა დაითესოს იმ დღიდან, როცა კოჭის ფრენა დაიწყება, კერძოდ, როცა ჰაერის ტემპერატურა 15-18 °C-ზე მაღლა აიწევს. წიწიბურის თესლის დათესვიდან ერთი კვირის შემდეგ გამოჩნდება ყლორტები. ამ მომენტიდან კვირტების წარმოქმნამდე ნერგები ნელა იზრდება, შემდეგ კი ზრდა იზრდება. წიწიბურას უყვარს ტენიანობა და ტენის წყალობით დიდ მოსავალს იძლევა. ყვავილობა იწყება ზაფხულის დასაწყისში.
პირად ნაკვეთზე წიწიბურას მოყვანა არ არის რთული. ამისათვის აუცილებელია მინერალური სასუქების შეტანა, გაზაფხულზე ნიადაგის გაფხვიერება.თესლის დათესვისას აუცილებელია მწკრივებს შორის მანძილის დაცვა არანაკლებ 15 სმ, ხოლო ჩითილების აღმოცენებისას და ყვავილობამდე ორჯერ უნდა მოხდეს სარეველა ბალახი..
როდესაც წიწიბურა ყვავის, მოსავლის აღება უნდა დაიწყოთ. მცენარის ზედა ნაწილის მოწყვეტის შემდეგ, ეს ნედლეული დაუყოვნებლივ უნდა გაავრცელოთ ჩრდილში. პირველი 2 დღე, დღეში ორჯერ, საჭიროა შეგროვებული ნედლეულის გადატრიალება. გაშრობა შეიძლება მოხდეს წიწიბურას მტევნებად (პატარა) შეკვრით და სახლის სხვენის ჭერის ქვეშ, ან ბეღელში გირლანდის სახით ჩამოკიდებით. სათანადოდ გამხმარი ნედლეული ორი წლის განმავლობაში სასარგებლო და სამკურნალო იქნება.
წიწიბურას სასარგებლო თვისებები
სამკურნალო მიზნებისთვის წიწიბურას თესლსა და ბალახს კრეფენ, საიდანაც სხვადასხვა პრეპარატები და წიწიბურის ფქვილი იღება. წიწიბურას აქვს ანტისკლეროზული, ამოსახველებელი და ჰიპოტონური ეფექტი პაციენტის სხეულზე.წიწიბურაში რუტინის შემცველობის გამო, იგი გამოიყენება როგორც გამტარიანობის გასაუმჯობესებლად და კაპილარების მყიფეობის შესამცირებლად.
წიწიბურა შეიცავს ლეციტინს, ამიტომ რეკომენდებულია ღვიძლის, ნერვული სისტემის, გულის და დიაბეტის დაავადებების დროს. წიწიბურას თაფლს აქვს ძალიან კარგი სამკურნალო თვისებები.
წიწიბურაში შემავალი ნახშირწყლები ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რის გამოც ადამიანები, რომლებიც მიირთმევენ წიწიბურას კერძებს, დიდხანს რჩებიან სავსენი. წიწიბურას მალამოები ეხმარება კანის დაავადებებს.
წიწიბურაში იმდენი ვიტამინია, რომ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესი უფრო სწრაფად უმჯობესდება. წიწიბურა ახდენს სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებას, დადებითად მოქმედებს ვაზოსპაზმზე და შეშუპებაზე. წიწიბურა საუკეთესო საშუალებაა, რომელიც აფერხებს და მკურნალობს კიდეც ათეროსკლეროზს. წიწიბურისგან წამლების წარმოებაში გამოიყენება არა მხოლოდ ბალახი და თესლი, არამედ თესლიდან მიღებული ქერქიც და ჭურვიც კი გამოიყენება სამკურნალო ბალიშების დასამზადებლად, რომლებიც შესანიშნავად ათავისუფლებს უძილობას.
წიწიბურას თაფლი
ყვავილობის პერიოდში წიწიბურას ყვავილებს ბევრი ნექტარი აქვს, ამიტომ წიწიბურას საუკეთესო თაფლის მცენარეს უწოდებდნენ. წიწიბურას თაფლი ერთ-ერთი უმაღლესი ხარისხის თაფლია. თაფლის შეგროვებისთანავე მას აქვს მუქი ფერი, მაგრამ კრისტალიზაციის შემდეგ თაფლი უფრო ღია გახდება, შემდეგ კი მთლიანად გადაიქცევა სქელ მასად. ამ თაფლს აქვს ძალიან უჩვეულო არომატი და გემო, რის გამოც წიწიბურას თაფლი არ შეიძლება აგვერიოს სხვა სახეობის თაფლში. სხვა სახეობებისგან განსხვავებით, წიწიბურას თაფლი შეიცავს უფრო მეტ ცილას და რკინას და მასში უფრო მეტი მინერალია თაფლის სხვა სახეობებთან შედარებით.
წიწიბურას თაფლი ეხმარება ბევრ დაავადებას, მაგალითად, დაბალი ჰემოგლობინის, ანემიისა და ანემიის დროს. საიდუმლო არ არის, რომ წიწიბურას თაფლი გაციების საუკეთესო საშუალებაა. გარდა ამისა, წიწიბურას თაფლი არის ბუნებრივი ანტისეპტიკური საშუალება.
რეცეპტები წიწიბურისგან
წიწიბურას დეკორქცია ათეროსკლეროზის დროს. ადვილი მოსამზადებელია. აიღეთ მცენარის ყვავილების ჩაის კოვზი და დაასხით 500 მლ მდუღარე წყალი. დადგით ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, თქვენ უნდა ამოიღოთ შემადგენლობა ცეცხლიდან და სახურავის დახურვის შემდეგ, დატოვეთ 2 საათის განმავლობაში. მზა ბულიონი უნდა იყოს გაფილტრული. თქვენ უნდა მიიღოთ საშუალება 100 მლ 3-ჯერ დღეში.
წიწიბურას წამალი ანემიისთვის. მზადდება ასე: ტაფაში ვიღებთ წიწიბურას ბურღულს და კალცინს. ამის შემდეგ გახეხეთ ფხვნილად. ახლა ვიღებთ 2 სუფრის კოვზ ამ მარცვლეულს, ვასხამთ 200 მლ თბილ რძეს და ვტოვებთ 2 წუთი. დღეს თქვენ უნდა დალიოთ 3-ჯერ ჭიქა მომზადებული წამალი. ერთი თვის შემდეგ ჰემოგლობინი ნორმას დაუბრუნდება.
წიწიბურას სიროფი ხველის, ფარინგიტისა და ლარინგიტის დროს. მის მოსამზადებლად აიღეთ თავი ნიორი და დაჭერით წვრილად. ვიღებთ ნახევარ ჭიქა დაჭრილ ნიორს და ვდებთ მინანქრიან ტაფაში. იქ ასევე უნდა დაასხათ იმდენი ახალი წიწიბურას თაფლი, რომ მთლიანად დაფაროს ნიორი.შემდეგი, დადგით შემადგენლობა 20 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ. როგორც კი ნიორი დაიშლება, წამალი გადმოდგით ცეცხლიდან. ცოტა რომ გაცივდება, ისევ ცეცხლზე უნდა დადგათ და სიროფი გააცხელოთ, ოღონდ მოურიოთ. წამალი გადაწურეთ. მოზრდილებმა უნდა მიიღონ ეს სიროფი 1 სუფრის კოვზი ყოველ 60 წუთში, სანამ ადამიანი გამოჯანმრთელდება. ბავშვებს ეძლევათ თითო ჩაის კოვზი.
წიწიბურის ჩაი გაციებისთვის. აიღეთ 30 გრამი წიწიბურას ყვავილი, 5 გრამი პიტნის ფოთლები და 1 გრამი ცელანდინის ბალახი, დაფქვით ეს ყველაფერი, არ დაგავიწყდეთ შერევა. შემდეგ აიღეთ 1 ჩაის კოვზი კოლექციიდან და დაასხით 200 მლ მდუღარე წყალი. გააჩერეთ ერთი საათით, წინასწარ პირსახოცში გახვეული. მზა ჩაის გაწურვის შემდეგ შეიძლება მისი მიღება. ერთჯერადი დოზა - 70 მლ არა უმეტეს 5-ჯერ დღეში ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.
წიწიბურას გამოყენების უკუჩვენებები
ახალი ყვავილები და ბალახი შხამიანია, ამიტომ ისინი კარგად უნდა გაშრეს. სისხლის შედედების გაზრდით, წიწიბურას პრეპარატების მიღება არ არის რეკომენდებული.
