დიეტა დიზენტერიისთვის მოზრდილებში
დიზენტერია არის ინფექციური დაავადება, რომელიც გამოწვეულია შიგგელის გვარის ბაქტერიებით და გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. პირის ღრუს მეშვეობით დიზენტერიული ბაცილები შეაღწევენ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, დგანან მსხვილ ნაწლავში. დაავადებას თან ახლავს ანატომიური დაზიანებები და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციური უკმარისობა. ამ შემთხვევაში შეინიშნება სხეულის ინტოქსიკაცია. ხშირ განავალს აქვს თხევადი კონსისტენცია და სისხლიანი ლორწოვანი კომპონენტი.
გამომწვევი გადაეცემა დიზენტერიით დაავადებული პაციენტისგან ან პირისგან, რომელიც არის მისი გადამტანი კონტაქტით, საყოფაცხოვრებო, წყლით ან საკვებით. შეიძლება დაინფიცირდეთ უმი წყლით, დაუბანელი ხილით, ჭუჭყიანი ხელებით.ინფექციის მატარებლები არიან ასევე ბუზები და ტარაკნები. გამომწვევი აგენტი ხასიათდება გავრცელების ფეკალურ-ორალური რეჟიმით.
შიგგელის გვარის ბაქტერიები ხასიათდებიან და ერთმანეთისგან განსხვავდებიან ორგანიზმში შეღწევის, სხვა უჯრედებთან მიმაგრების, შემდგომი გამრავლების და შემდეგ ტოქსინების წარმოქმნის უნარით. ეს მახასიათებლები ყველაზე მეტად გამოხატულია გრიგორიევ-შიგას ბაქტერიაში, ნაკლებად ფლექსნერში და კიდევ უფრო ნაკლებად სხვა სახეობებში.
ადამიანის ორგანიზმში დაშლისას, შიგელი გამოყოფს ეგზოტოქსინებს და ენდოტოქსინებს. Shiggels Sonne-ს აქვს ძალიან მაღალი გადარჩენის მაჩვენებელი გარე გარემოში. ხელსაყრელ პირობებში ისინი ექვს თვემდე არ კარგავენ ბიოლოგიურ თვისებებს. აქედან გამომდინარე, მათ შეუძლიათ კოლონიზაცია საკვებში, თუნდაც ადრე მოხარშულში.
დიზენტერია შეიძლება მოხდეს მწვავე ან ქრონიკული ფორმით. ორივე შემთხვევაში პაციენტი არის ინფექციის გამავრცელებელი. მწვავე დიზენტერია არის სიმძიმის მსუბუქი, საშუალო და მძიმე ფორმები.დაავადების კურსის მსუბუქი ფორმით, პაციენტი ზოგჯერ გამოჯანმრთელდება ერთი კვირის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში მაღალია ქრონიკული დიზენტერიის ჩამოყალიბების ალბათობა. მძიმე ფორმა შეიძლება იყოს ფატალური.
დიზენტერიის ძირითადი სიმპტომები:
- ღებინება;
- ტკივილი და წუწუნი მუცლის არეში;
- ტემპერატურის მატება;
- თავის ტკივილი;
- ხშირი დეფეკაცია (რამდენიმე ათეულჯერ დღეში), რომელსაც აქვს თხევადი ფრაქცია სისხლიანი და ლორწოვანი კომპონენტებით;
- მადის ნაკლებობა.
ყველაზე დიდ საფრთხეს წარმოადგენს დიზენტერიით გამოწვეული შესაძლო შედეგები, კერძოდ, ნაწლავური სისხლდენა, ბაქტერიემია (სისხლში შემავალი ბაქტერია), ტოქსიკური მეგაკოლონი (თან ერთად ნაწლავის მოძრაობის დაქვეითება და მსხვილი ნაწლავის გაფართოება), ურემიული სინდრომი (განვითარებას იწვევს. თირკმლის უკმარისობა და სისხლდენის შეჩერების პრობლემები).
დიზენტერიის დიაგნოსტირება ხდება განავლის კულტურის შედეგების საფუძველზე ინფექციური აგენტების იდენტიფიცირებისთვის (ბაქტერიოლოგიური მეთოდი).
მკურნალობას განსაზღვრავს ინფექციონისტი კულტივირების შედეგებისა და კლინიკური მონაცემების საფუძველზე. თუმცა მკურნალობა არამხოლოდ დანიშნულების მკაცრად დაცვაშია, არამედ აუცილებელი მკაცრი დიეტის დაცვაშიც.
დიეტა დიზენტერიისთვის
მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ დიზენტერიის სიმპტომების გამოვლენისას, დაავადების მძიმე მიმდინარეობის შემთხვევაში სახლში უნდა გამოიძახონ ექიმი ან სასწრაფო დახმარების ჯგუფი. თუმცა, თუ პაციენტს აქვს დიზენტერიის მსუბუქი ფორმა და ის ვერ ხედავს შეშფოთების მიზეზს, მაშინ უნდა იცოდეთ, რომ მკურნალობის პროცესში აუცილებლად უნდა დაიცვათ სპეციალური დიეტა, რადგან დიზენტერიის ჩხირები გავლენას ახდენს ნაწლავის კედლებზე (მის ლორწოვანზე. მემბრანა).
დაავადების პირველ დღეებში, რომელსაც თან ახლავს მძიმე ინტოქსიკაცია, რეკომენდებულია თხევადი საკვების მიღება რამდენიმე საათში ერთხელ: სხვადასხვა კომპოტები, ჟელე, ხორცის ბულიონები, ხილის წვენები, ჟელე.არ უნდა მიირთვათ გაზიანი სასმელები, მკვრივი საკვები (თუნდაც კარტოფილის პიურე) და რძე. ეს დაიცავს თქვენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს სიმსუბუქეს და დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ გაზების დაგროვება.
ინტოქსიკაციის ნიშნების გაქრობის შემდეგ საჭიროა ხშირად ჭამა, მცირე ნაწილებად დღეში შვიდჯერ. ამავდროულად, ღირს უპირატესობა მიანიჭოთ ცილოვან საკვებს, მაგრამ არა ცხიმებსა და ნახშირწყლებს. კვება უნდა დარჩეს შერეული და სრული.
მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ლორწოვანი სუპები მარცვლეულთან ერთად ბოსტნეულის ნახარშზე; მოხარშული წიწიბურა, ბრინჯი და შვრიის ფაფა, გახეხილი საცერში; კვერცხი, ორთქლზე მოხარშული ან რბილად მოხარშული; უცხიმო თევზი და ხორცი კარტოფილის პიურეს ან სუფლეს სახით; ზომიერად მჟავე კენკრის მუსები. მიირთვით მეტი საკვები, რომელიც შეიცავს შემდეგ ვიტამინებს: ასკორბინის მჟავას, რეტინოლს, ფილოქინონებს (K1) და B ვიტამინებს. რამდენიმე დღის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ მყარი საკვები: მშრალი თეთრი პური, მოხარშული პიურე თევზი ან ხორცი, ხაჭო, გამომცხვარი ვაშლი.
ასევე მნიშვნელოვანია საკმარისი სითხის დალევა დეჰიდრატაციის თავიდან ასაცილებლად. დიეტის დაცვა ხელს უწყობს შეხორცების პროცესის დაჩქარებას, დადებითად მოქმედებს დაავადების შედეგზე და ხელს უშლის ქრონიკული დიზენტერიის გაჩენას.
