რა არის სასარგებლო და მავნე მარწყვი?
მარწყვი კენკრის დედოფალია, გემოს ნამდვილი დედოფალი, რომლის არომატი არც ბავშვებს და არც უფროსებს გულგრილს არ ტოვებს.
ეს არა მხოლოდ შესანიშნავი სამკურნალო საშუალებაა, არამედ მშვენიერი წამალია, რომელიც თავად ბუნებამ მოგვცა.
ქვემოთ ვუყურებთ მარწყვის შემადგენლობას და სასარგებლო თვისებებს.
შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
- ცხიმი: 0.3გ
- პროტეინები: 0.7გ
- ნახშირწყლები: 7,7 გ
- წყალი: 91გრ
- ნაცარი: 0.4გ
- ბოჭკოვანი: 2.0 გ
სრული ქიმიური შემადგენლობა ➤
მარწყვის სასარგებლო თვისებები
მარწყვი არის სურნელოვანი კენკრა, რომელსაც აქვს უნიკალური კვებითი, სამკურნალო და სასარგებლო თვისებები. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, ვიტამინებს, ფოლიუმის მჟავას, ბოჭკოვან, კაროტინს, პექტინებს, რკინას, კობალტს, კალციუმს, ფოსფორს და მანგანუმს. ასეთ მცენარეს აქვს ძლიერი სამკურნალო ეფექტი ადამიანის სხეულზე. მარწყვი გამოიყენება ჰიპერტენზიის, გაფანტული სკლეროზის, ყაბზობისა და საჭმლის მომნელებელი სხვადასხვა პრობლემების სამკურნალოდ. გარდა ამისა, ეგზემაში უგულებელყოფილი მდგომარეობის მრავალი ფორმა ადვილად წყდება მარწყვით სპეციალური მოპყრობით. ის ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას და ასევე ხელს უწყობს გულის სერიოზულ დაავადებებს, თირკმელების დაავადებებსა და ანემიას.
ფარისებრი ჯირკვლის ანთების დროს მითითებულია მარწყვის გამოყენება, ვინაიდან მას აქვს განსაკუთრებული ანტიმიკრობული მოქმედება.თუ მარწყვის ახალ წვენს უზმოზე დალევთ, ის ნაღველკენჭოვანი დაავადების განკურნებაში დაგეხმარებათ. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ თანამედროვე ექიმებმა დააფასეს ასეთი საოცარი კენკრის შაქრის შემამცირებელი და შარდმდენი თვისებები. ასევე დადასტურებულია, რომ მარწყვი ორგანიზმიდან ზედმეტი წყლის მოცილებას უწყობს ხელს. კენკრის რეგულარული მოხმარება ზრდის მადას და ანელებს დაბერების პროცესსაც კი. ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობა იწვევს განწყობას. მარწყვი უბრალოდ შეუცვლელია ბერიბერისთვის, ის შესანიშნავად ებრძვის ვირუსული და ბაქტერიული ინფექციების სხვადასხვა პათოგენებს.
მარწყვი აფროდიზიაკია
მარწყვი ძლიერი აფროდიზიაკია, ანუ პროდუქტი, რომელიც აძლიერებს და ასტიმულირებს სექსუალურ ლტოლვას ქალსა და მამაკაცს შორის. მისი სურნელი ათავისუფლებს ქალურ სენსუალურობას. ინტიმურ ურთიერთობამდე მირთმეული ერთი მუჭა კენკრა პარტნიორებს ეხმარება დაისვენონ და დატკბნენ ერთმანეთით.
საინტერესო ამბავი ტერმინი "მარწყვის" წარმოშობის შესახებ 18+ კატეგორიისთვის განკუთვნილი პროდუქტებისთვის.ცნობილმა მკვლევარ-ფილოლოგმა აკადემიკოსმა ვ.ვ. ვინოგრადოვი თავის წიგნში „სიტყვების ისტორია“წერს, რომ ამ ტერმინის ფუძემდებელი იყო მწერალი ნ.ვ. გოგოლი. თავის წიგნში "მკვდარი სულები" არის პერსონაჟი ლეიტენანტი კუვშინიკოვი - ნამდვილი მექალთანე, რომელიც საუბრობს თავის სასიყვარულო საქმეებზე - "გამოიყენოს მარწყვის შესახებ". ამის შემდეგ სიტყვა „მარწყვი“თამაშურად ირონიული მნიშვნელობით დაიწყო ეროტიკის აღმნიშვნელი.
მარწყვი როგორც სილამაზის პროდუქტი
უძველესი დროიდან სრულიად განსხვავებული ეროვნების ქალები მარწყვს იყენებდნენ როგორც კოსმეტიკას სახისა და სხეულის კანის მოვლისთვის. სალიცილის მჟავას მდიდარი შემცველობის გამო, ეს კენკრა შესანიშნავი მათეთრებელი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალებაა აკნეს, ჭორფლების, ასაკობრივი ლაქების დროს. მარწყვის ნიღაბი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მჟავე პილინგი კანის დაბერებისთვის.
ძველი რომაელები იყენებდნენ ხილის წვენს და რბილობს სუნთქვის გასახალისებლად და კბილების გასათეთრებლად. ფრანგი რევოლუციონერი მადამ ტალიენი, რომელიც მოგვიანებით დაუახლოვდა ნაპოლეონს, იბანავა მარწყვის პიურეით, თვლიდა, რომ ამით იგი ახალგაზრდობას ახანგრძლივებს.
მარწყვის მათეთრებელი სახის ნიღაბი:დააფშეთ 3 დიდი მარცვალი ფაიფურის ნაღმტყორცნებში, წაისვით გაწმენდილ სახეზე და დეკოლტეზე. გააჩერეთ 5-8 წუთი. ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. წაისვით დამატენიანებელი.
მარწყვის მკვებავი ნიღაბი დაბერების კანისთვის: დაჭერით 2 საშუალო ზომის კენკრა ფაიფურის ხსნარში, დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი თაფლი (ცხიმიანი და ნორმალური კანისთვის) ან ცხიმიანი კრემი. შედეგად მიღებული პიურე (მშრალი კანისთვის). წაისვით წინასწარ გაწმენდილ სახეზე და დეკოლტეზე. გაუძლოს 10 წუთს. ჩამოიბანეთ გრილი წყლით.
მარწყვი ფორების გასაწმენდად: შეურიეთ 2-3 კენკრის წვენს 2 კოვზ კოსმეტიკური თიხა. წაისვით წინასწარ გაწმენდილ სახეზე, ყურადღება მიაქციეთ T ზონას. გააჩერეთ 10 წუთი. ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. წაისვით დამატენიანებელი.
მარწყვი დიეტური პროდუქტია
მიუხედავად იმისა, რომ ამ კენკრას აქვს გამოხატული ტკბილი გემო, მისი გამოყენება შეიძლება შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვისაც კი.გარდა ამისა, მარწყვი შეუცვლელია ჭარბ წონასთან ბრძოლაში, რადგან ხელს უშლის ცხიმებისა და ჭარბი ნახშირწყლების შეწოვას ნაწლავებში, ასტიმულირებს ნაწლავის მოძრაობას.
პროტოტიპი ხელოვნური არომატიზატორები
ბავშვებს იმდენად მოსწონთ მარწყვის დამახასიათებელი გემო და არომატი, რომ მწარმოებლები ცდილობენ გამოიყენონ მარწყვის სინთეტიკური არომატი და არომატი საბავშვო კოსმეტიკაში, კბილის პასტებში, რათა სასიამოვნო გემო მისცენ პასტერიზებულ ბავშვთა რძეს, იოგურტებს, ტკბილეულს.
მარწყვის სამკურნალო თვისებები
ისევე როგორც ბუნების ყველა საჩუქარი, მარწყვსაც აქვს მდიდარი სამკურნალო თვისებები. ის შეიცავს მაკრო და მიკროელემენტების უმეტესობას, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის კარგი ფუნქციონირებისთვის.
მარწყვი მდიდარია:
- მაკრონუტრიენტები (კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი);
- მიკროელემენტები (რკინა, იოდი, მანგანუმი, სპილენძი, ფტორი, კობალტი, მოლიბდენი);
- ვიტამინები C, B-კაროტინი, E, B9, PP;
- ბოჭკოვანი;
- ხილის მჟავები (სალიცილის, კვინიკის, სუქცინის, ვაშლის);
- შეღებავი ნივთიერებები, მათ შორის ანთოციანინები.
სარგებელი, რომელსაც მარწყვი მოაქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის, განუზომელია:
- კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო, ხელს უწყობს გულის კუნთის გამართულ ფუნქციონირებას, არეგულირებს არტერიულ წნევას, აუმჯობესებს ნერვული იმპულსების გამტარობას, იცავს დეპრესიისგან, ხსნის შეშუპებას, აუმჯობესებს ჟანგბადის მიწოდებას თავის ტვინში.. მარწყვში ნაპოვნი კალციუმი და ფტორი აძლიერებს ძვლებსა და კბილებს.
- ეს კენკრა არის შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალება ინსულტის წინააღმდეგ, მასში მდიდარი მაგნიუმის გამო.
- მარწყვი ასტიმულირებს ჰემოგლობინის და სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას. მასში შემავალი კობალტი, რკინა, სპილენძი და მოლიბდენი ჰემატოპოეზის შეუცვლელი წყაროა.
- ეს კენკრა C ვიტამინის ნამდვილი საცავია, რომელიც მასში უფრო მეტია, ვიდრე ლიმონში (100 გრამით). ამიტომ აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს შემაერთებელი ქსოვილის (ხრტილის, ლიგატების) აღდგენასა და განახლებას, აუმჯობესებს სახსარშიდა სითხის ხარისხს.
- ვიტამინი E, ანთოციანინები ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, რის გამოც მარწყვი ანელებს დაბერების პროცესს, ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს და ხელს უშლის კიბოს.
- ამ კენკრის ნაყოფი მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, რაც განსაკუთრებით აუცილებელია ორსულობის დაგეგმვისას. გარდა ამისა, ფოლიუმის მჟავა აძლიერებს სისხლძარღვებს და ხელს უშლის მათ მყიფეობას.
- მარწყვის წითელი ფერი განპირობებულია β-კაროტინით, რომელიც ორგანიზმში A ვიტამინის წინამორბედია. უზრუნველყოფს უჯრედების განახლებას და კანის ელასტიურობას, არბილებს ნაოჭებს, ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს მხედველობის სიმახვილეს.
- სალიცილის მჟავა, რომელიც გვხვდება მარწყვში, აქვს ანტიბაქტერიული ეფექტი ადგილობრივად გამოყენებისას, მაგრამ აქვს მსუბუქი სიცხის დამწევი ეფექტი შინაგანად მიღებისას.
- რბილი ბოჭკოვანი ბოჭკოები, რომლებიც მდიდარია მარწყვის რბილობით, შლის ტოქსინებს ნაწლავებიდან, ასტიმულირებს პერისტალტიკას, ამცირებს ქოლესტერინს.
მარწყვის გამოყენება რეკომენდებულია როგორც სამკურნალო და პროფილაქტიკური საშუალება შემდეგი დაავადებების დროს:
- სახსრების დაავადებები (ართრიტი, ართროზი, პოდაგრა);
- თირკმელების და საშარდე გზების დაავადებები;
- სისხლძარღვთა დაავადება, ათეროსკლეროზის ჩათვლით;
- მარცხი, ბერიბერი, აღდგენის პერიოდი სერიოზული ავადმყოფობის შემდეგ;
- დაქვეითებული იმუნიტეტი, ხშირი გაციება, გრიპი;
- ყაბზობა, ნაწლავის დისბაქტერიოზი;
- ანემია;
- უძილობა, დეპრესია;
- კანის დაავადებები;
- სტომატიტი, ტონზილიტი, ფარინგიტი.
მარწყვის ინფუზია გამოიყენება ყელის სამკურნალოდ გაციების დროს, ასევე სუნთქვის გასახალისებლად, ღრძილების დაავადების თავიდან ასაცილებლად.
მარწყვის ინფუზია: ფაიფურის ნაღმტყორცნებში გახეხეთ 2-3 დიდი მარწყვი, გადაიტანეთ სუფთა მინის ქილაში, დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 20 წუთი. გარგილი თბილი ინფუზიით დღეში 5-ჯერ.
ანემიის პრევენცია: მიირთვით ნახევარი კილოგრამი ახალი მარწყვი ყოველდღიურად.
მარწყვის სახვევები: მარწყვის სახვევები რეკომენდებულია მძიმე შეხორცებული ჭრილობების, ტროფიკული წყლულების დროს. მათ მოსამზადებლად მწიფე კენკრა კარგად ჩამოიბანეთ, დაასხით მდუღარე წყალი, გახეხეთ ჩანგლით. მიღებული მასა წაისვით ჭრილობაზე, გადააფარეთ ფენით ზემოდან, შეიხვიეთ, გააჩერეთ 30-40 წუთი.
მარწყვის ფოთლის ჩაი: ხალხურ მედიცინაში დიდი ყურადღება ეთმობა არა მარტო მარწყვის ნაყოფს, არამედ მის ფოთლებსა და ფესვებს. სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება მცენარის გამხმარი ფოთლები.უმჯობესია მათი შეგროვება აგვისტო-სექტემბერში, როცა ნაყოფიერების პერიოდი დასრულდა. ფოთლებს აშრობენ ჩრდილში, შემდეგ ათავსებენ მინის ქილებში, რომლის ყელი დახურულია ქაღალდით ან ტილოს პარკებით.
გამოყენებამდე გამხმარ ფოთლებს ჭრიან 2-4 ნაწილად. ხალხურ მედიცინაში სამკურნალოდ გამოიყენება ჩაი და საინფუზიო. მარწყვის ფოთლები საუკეთესოდ მოხარშეთ ფაიფურის ჩაიდანში. დაახლოებით 2 მსხვილ ფოთოლს ათავსებენ 1 ჭიქა მდუღარე წყალზე. ინექცია 5-10 წუთის განმავლობაში, მიიღება თაფლთან ან შაქართან ერთად 2-3-ჯერ დღეში.
მარწყვის ფოთლის ჩაი მდიდარია C ვიტამინით, აქვს რბილი დიაფორული და შარდმდენი ეფექტი. ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას.
რეკომენდებულია:
- წვრილი ქვები და ქვიშა თირკმელებში;
- შარდის ბუშტის ანთებითი დაავადებები;
- ნაღვლის ბუშტის შეშუპება;
- გაციება და გრიპი.
მარწყვის ფოთლების ინფუზია
მარწყვის გამხმარ ფოთლებს ადუღებენ თერმოსში 40 წუთის განმავლობაში 2 ჭიქა მდუღარე წყალზე 6-8 ფოთოლი. გამოიყენება ყელის და პირის ღრუს გასარეცხად.
რეკომენდებულია:
- ღრძილების დაავადება;
- ანგინა;
- ყელის ტკივილი.
მარწყვის ფოთლების ძლიერი ინფუზია კარგია დიარეის, საკვების მოწამვლის, მსუბუქი ნაწლავური ინფექციების დროს.
რაში სარგებლობს მარწყვი ბავშვებისთვის?
მარწყვი სასიამოვნო გემოსა და მიმზიდველი არომატის გამო ბავშვების საყვარელი კერძია. მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, ბოჭკოებით, არაკალორიული, იდეალურია ბავშვის კვებისთვის.
ჯანმრთელ ბავშვებს შეუძლიათ მარწყვის, როგორც დამატებითი საკვების დანერგვა პირველად 12 თვის ასაკში დაიწყონ. ალერგიისადმი მიდრეკილი ბავშვებისთვის უმჯობესია კენკრის გაცნობა 2 წლამდე გადადოთ.
ღირსია უპირატესობა მიანიჭოთ ახალ კენკრას, რადგან ის შეიცავს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას. ზამთრისთვის შეგიძლიათ მარწყვი გაყინოთ საყინულეში. ამისთვის ირჩევენ მწიფე, მაგრამ მაინც საკმაოდ ელასტიურ ხილს, კარგად გარეცხავენ, აშრობენ, კეცებენ გასაყინად შესაფერის პლასტმასის მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში და დებენ საყინულეში.
გადნებული კენკრა შეიძლება გამოვიყენოთ კომპოტის, ჟელეს, პუდინგის, ჟელეს დასამზადებლად.
- მარწყვის კომპოტი: 0,5 კგ მწიფე მარწყვი გარეცხილი, დაჭრილი მეოთხედი, დაასხით 1,5 ლ წყალი. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით, დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, ამოიღეთ ქაფი, მოხარშეთ სანამ კენკრა არ დარბილდება.
- მარწყვის სიმინდის პუდინგი: საჭიროა: 4 კვერცხის გული, 0,5 ჭიქა შაქარი, 0,5 კგ მარწყვი, 0,5 ჭიქა სიმინდის ფანტელები, 30 მლ ლიმონის წვენი. გულები ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, სანამ არ ჩამოყალიბდება მყარი მწვერვალები. დაამატეთ ლიმონის წვენი, სიმინდის ფანტელები, აურიეთ ყველაფერი.საცხობი ფურცლის ძირზე დაჭერით დაჭრილი მარწყვი ღრმა გვერდებით, თანაბრად დაასხით მასა. შედგით 180C-ზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთით.
- გაყინული მარწყვის ჟელე: დაგჭირდებათ: გაყინული მარწყვი 300 გრამი, წყალი 1ლ, შაქარი 0,5 ჭიქა, სახამებელი 2 სუფრის კოვზი. გაყინული კენკრა გაყინეთ. აურიეთ ბლენდერით პიურემდე. დაამატეთ 1 ლიტრი წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ შაქარი, ადუღეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. სახამებელი გახსენით ცალკე თასში დაახლოებით 5 ჭიქა ცივ წყალში. თხელ ნაკადში, მუდმივად აურიეთ, დაასხით სახამებელი მდუღარე მარწყვის წყალში. კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააგრილეთ.
მარწყვის ჯემი შეიძლება გამოვიყენოთ რძეს, რძის ფაფას, ხაჭოს, ნატურალურ იოგურტს და კეფირს არომატისა და არომატის დასამატებლად, კეფის გასაფორმებლად. ბავშვები, რა თქმა უნდა, არ იტყვიან უარს ასეთ კერძზე, მაშინაც კი, თუ მათ ძალიან არ უყვართ რძის პროდუქტები.
მარწყვის სარგებელი ორსულობის დროს
ფოლიუმის მჟავას მაღალი შემცველობის გამო, მარწყვი იდეალური პროდუქტია ჩასახვისთვის და ორსულობის პირველ თვეებში მოსამზადებლად. ფოლიუმის მჟავა აუცილებელია ნაყოფის ნერვული სისტემის სწორად ჩამოყალიბებისთვის.
გარდა ამისა, რბილში შემავალი რბილი ბოჭკო ნაზად ასტიმულირებს ნაწლავის მოძრაობას, რაც განსაკუთრებით აუცილებელია ორსულებში ხშირი ყაბზობის დროს.
მსუბუქი დიურეზული ეფექტი ხელს უწყობს ჭარბი სითხის მოცილებას მომავალი დედის ორგანიზმიდან და არ ზრდის დატვირთვას თირკმელებზე, რაც მნიშვნელოვანია გვიან ორსულობისას.
შეიძლება თუ არა ორსულებს მარწყვის ჭამა?
ამ კითხვაზე ცალსახად პასუხის გაცემა რთულია. თუ მომავალ დედას არ აქვს ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება, არ აქვს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა მარწყვის მიმართ, მაშინ შეგიძლიათ და უნდა გამოიყენოთ ეს კენკრა ორსულობის დროს.მაგრამ თუ ალერგიული ხართ მარწყვის ან სხვა ალერგიული დაავადებების (ასთმა, დერმატიტი) მიმართ, უმჯობესია თავი შეიკავოთ.
მინდა აღვნიშნო, რომ ორსულობის დროს უმჯობესია მიირთვათ მხოლოდ სეზონზე მოკრეფილი კენკრა და უარი თქვან იმპორტირებულ ხილზე.
მარწყვის ზიანი
ბუნებაში ყველაფერი ან წამალია ან შხამი. არასწორად გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის.
- პირველ რიგში, ეს ეხება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებს: გასტრიტი, პეპტიური წყლული. მარწყვში შემავალი ხილის მჟავების დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავება.
- წვრილმა ძვლებმა შეიძლება გამოიწვიოს დისკომფორტი ადამიანებს პროთეზით, ღრძილების დაავადებებით.
- მარწყვი კარგად არ ინახება, დამპალი კენკრა შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე საკვები მოწამვლა.
- ადრეული სიმწიფის მისაღწევად, მევენახეები ხშირად იყენებენ არაუსაფრთხო სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკას (ნიტრატები, ჰორმონები) მარწყვის მოსაყვანად.ამიტომ, ხილი, რომელიც მაღაზიის თაროებზე ბუნებრივ სეზონამდე დიდი ხნით ადრე გამოჩნდა, ჯანმრთელობის საფრთხის პოტენციური წყაროა. მარწყვი ჯობია მკაცრად იყიდოთ მისი ბუნებრივი ნაყოფიერების დროს.
- მარწყვი გენეტიკური ინჟინერიის საყვარელი ობიექტია. ფლაკონის გენები, ნაყოფის ლურჯი ფერი - ყველაფერს ხედავ. ეს განსაკუთრებით ეხება ჩინეთიდან და ამერიკიდან შემოტანილ კენკრას. ამიტომ ღირს ადგილობრივ ჯიშებს უპირატესობა მიანიჭოთ.
მარწყვის ალერგია
მიუხედავად იმისა, რომ მარწყვი სარგებლობის საწყობია, ის, სამწუხაროდ, ძლიერი ალერგენია. მარწყვის მიმართ ალერგია ყველაზე ხშირად ვლინდება მუცლის ტკივილის, ღებინების, დიარეის, ცხელების, ოფლიანობა, თავბრუსხვევის სახით კენკრის ჭამიდან 10-15 წუთის შემდეგ. ასევე შეიძლება იყოს გამონაყარი კანზე ჭინჭრის ციების სახით.
დიაგნოზის დასადგენად უნდა მიმართოთ ალერგოლოგს კანის ტესტისთვის. საინტერესო ფაქტია, რომ უმეტეს შემთხვევაში ალერგია უჩნდება ახალ, თერმულად დაუმუშავებელ ხილზე, მარწყვის მურაბაზე, მურაბებზე, კომპოტებზე კი რეაქცია არ არის.
ძლიერი ალერგენული დატვირთვის გამო, არ არის რეკომენდებული მარწყვის, როგორც დამატებითი საკვების მიღება 12 თვემდე ბავშვებისთვის.
მარწყვის გამოყენება
ამ სამკურნალო მცენარის ფოთლების დეკორქცია გამოიყენება არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის და ორგანიზმში ნივთიერებათა ცვლის აღსადგენად. მარწყვი ასევე დაგეხმარებათ ქრონიკული უძილობის დროს, თუ რეგულარულად მიირთმევთ რამდენიმე კენკრას ძილის წინ. მას შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე, გაასუფთავოს ნაწლავები, შეავსოს ორგანიზმში ვიტამინები და ასევე ხელს შეუწყობს წონის დაკლებას. ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მასა უზრუნველყოფს ქსოვილებში ჟანგბადის მიწოდებას, გააძლიერებს ძვლოვან ქსოვილს და ღრძილებს და დაეხმარება ვირუსულ დაავადებებთან ბრძოლაში. მარწყვის ბოჭკო აღადგენს ნაწლავის მუშაობას. ამისათვის თქვენ უნდა მიირთვათ ერთი ჭიქა კენკრა ძილის წინ ან დალიოთ ერთი ჭიქა სამკურნალო ხილის სასმელი.მიირთვით ერთი მუჭა ახლად დაკრეფილი კენკრა სეზონზე, რათა თავიდან აიცილოთ გულის დაავადება.
ექიმები გვირჩევენ ფოთლების ინფუზიის გამოყენებას საშვილოსნოს სისხლდენისა და მძიმე მენსტრუაციის დროს. გარდა ამისა, ასეთი უნიკალური ინსტრუმენტი მნიშვნელოვნად შეამსუბუქებს ბუასილის ანთების ტკივილს. ასეთი ინფუზიის გარე გამოყენებისას შეგიძლიათ მუდმივად მოაგვაროთ ეგზემა და კანის სხვადასხვა დერმატიტის პრობლემა. ინფუზიის მოსამზადებლად საჭიროა 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი მარწყვის ფოთოლი. შეავსეთ ისინი მდუღარე წყლით და შემდეგ დაჟინებით შედგით თერმოსში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. დაძაბული პროდუქტი მზად არის გამოსაყენებლად. ისინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყელისა და პირის ტკივილის გასაღრღელად მკვეთრი და უსიამოვნო სუნის არსებობისას.
როგორც ეფექტური შარდმდენი საშუალება, შეგიძლიათ მოამზადოთ მწიფე კენკრის ინფუზია. ვიღებთ 2 სუფრის კოვზს და ვასხამთ 200 მლ მდუღარე წყალს. 30 წუთის შემდეგ გადაწურეთ და დალიეთ ნახევარი ჭიქა ყოველი ჭამის წინ.
არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის ვიყენებთ მშრალი ფოთლების შესანიშნავ ინფუზიას. 2 სუფრის კოვზისთვის დაგჭირდებათ ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი.
რამდენ კალორიას შეიცავს მარწყვი?
მარწყვი შესანიშნავი დიეტური პროდუქტია. ის არა მხოლოდ აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობს ცხიმების წვას, აშორებს ქოლესტერინს ნაწლავებიდან, წმენდს ორგანიზმს ტოქსინებისგან, ასევე დაბალკალორიულია. მისი სიტკბო განპირობებულია არა საქაროზათ, როგორც უმეტეს ხილსა და კენკრაში, არამედ ფრუქტოზას, ამიტომ მისი უსაფრთხოდ რეკომენდებულია დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის.
რამდენ კალორიას შეიცავს ახალი მარწყვი?
ჯიშის მიხედვით, დაახლოებით 30-40 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე.
რამდენ კალორიას შეიცავს გაყინული მარწყვი?
გაყინვა არ მოქმედებს მარწყვის კალორიულობაზე, ის რჩება 30-40 კკალ 100 გ-ზე.
მარწყვის დიეტა
მარწყვის საფუძველზე შეგიძლიათ გააკეთოთ 4 დღიანი დიეტა, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მოიცილოთ 2-3 კგ ჭარბი წონა. არ ღირს მისი ხანგრძლივობის გაზრდა კენკრის ალერგიულობისა და ნაწლავის ლორწოვანზე გამაღიზიანებელი ეფექტის გამო.
ნიმუში მენიუ:
საუზმე: დაიწყეთ დილა მსუბუქი სალათით. 1 ჭიქა მარწყვი და 1 ვაშლი კანის გარეშე დავჭრათ კუბიკებად, სურვილისამებრ მოვაყაროთ დარიჩინი, შევურიოთ და მივირთვათ 1 ჭიქა უშაქრო ნატურალური იოგურტი ან კეფირი.
სადილი: ხორცის სალათი მოხარშული ქათმის ნაჭრებით (ნახევარი მკერდი), ნიგოზი (2-3 ცალი), 1 კიტრი და ნახევარი ჭიქა მარწყვი, მოხარშული 1 სუფრის კოვზით. მზესუმზირის ან ზეითუნის ცივი გამოწურვის ზეთები.
საჭმელი: 0,5 ჭიქა მარწყვი 1 დიეტური პურით.
ვახშამი: მსუბუქი სალათი 100გრ უცხიმო ხაჭოთი (0,5%), 0,5 ჭიქა მარწყვი, 1 მოხარშული კარტოფილი, გარეცხილი 1 ჭიქა უშაქრო ნატურალური იოგურტით ან კეფირით.
ვისაც უჭირს ამ დიეტის დაცვა, შეგვიძლია დილის ხილის სალათას ვურჩიოთ, რომლის გამოყენებაც თანდათან წონაში კლებას გამოიწვევს.
მხიარული დილის სალათი
1 ჭიქა საშუალო ზომის მარწყვი კარგად გარეცხილი, დაასხით მდუღარე წყალი, დაჭრილი. ნახევარ საშუალო ზომის ვაშლს მოაშორეთ თესლი და კანი და დაჭერით კუბიკებად. ბანანი კარგად გარეცხეთ, გახეხეთ, დაჭერით ნახევარ რგოლებად. შეურიეთ ხილი სალათის თასში და მოაყარეთ მეოთხედი ჭიქა ნატურალური უშაქრო იოგურტი. ტკბილისთვის დაამატეთ თაფლი გემოვნებით.
მარწყვის მოყვანა
მარწყვის მოყვანის თავისებურებები სწორ ადგილას არის საკმარისი მზის შუქით. ასეთი ტენიანობის მოყვარული მცენარე არ მოითმენს ძლიერ წყალს. აღსანიშნავია, რომ ერთსა და იმავე ადგილას ოთხ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში მარწყვის მოყვანა არ არის რეკომენდებული.
მარწყვის ჯიშები. ისეთი პოპულარული ბაღის კენკრა, როგორიცაა მარწყვი, აქვს სხვადასხვა ჯიშის მრავალფეროვნება. ამასთან, ყოველწლიურად ჩნდება ახალი ჯიშები.ადრეულ ჯიშებში შედის "ალფა", "კიშინევსკაია ადრეული", "ბირიულევსკაია ადრეული" და "ლამაზი ზაგორია". ნორმალური, საშუალო სიმწიფის ჯიშებიდან შეიძლება აღინიშნოს "Pavlovskaya Beauty", "Vityaz", "Festival" და "Tasty". "ბოროვიცკაია", "საქსონკა", "ზენიტი", "ბოგოტა" და "ლენინგრადის ლატე" გვიანი ჯიშების ნათელი წარმომადგენლები არიან.
მარწყვის მოყვანის პირობები. კარგი მოსავლის მიღების ერთ-ერთი მთავარი პირობაა სპეციალური სარწყავი სისტემა. ადგილის საკმარისი განათება ასევე აუცილებელია კენკრის კარგი მომწიფებისთვის.
მარწყვის მოყვანის ტექნოლოგია ქედის სიგანე უნდა იყოს არაუმეტეს 120 სმ, ხოლო მცენარეთა შორის 35-40 სმ. ნერგების დარგვა ტარდება აგვისტოში წინასწარ მომზადებული ნერგები. დარგვამდე არ დაგავიწყდეთ მძლავრი ფესვთა სისტემის ფრთხილად მოჭრა. ადგილზე მარწყვის გაშენება შესაძლებელია სპეციალური ფილმის ქვეშ. ასეთი მულჩირება საიმედო დაცვაა ყინვისგან.ზედა ჩაცმას შეუძლია ბუჩქებს მიანიჭოს საჭირო სიცოცხლისუნარიანობა მცენარეული მასის აღსადგენად. კენკრის ჩამოსხმის პროცესში აუცილებელია კიდევ ერთი ზედა გასახდელი სპეციალური ROST კონცენტრატით ფესვთა სისტემის დამატებითი ფორმირებისთვის. ამ ზუსტი ტექნოლოგიით მოყვანილი კენკრა დიდი ზომის და ღია წითელი ფერისაა.
მარწყვის მოყვანა სახლში ამისათვის დაგჭირდებათ სპეციალური პოლიეთილენის პარკები, რომლებიც უნდა შეივსოს მარტივი სასუქების სუბსტრატით. ჩანთებს თბილ ადგილას ვდებთ. მიწაში ვაკეთებთ პატარა სარგავ ნახვრეტებს ჭადრაკით, სადაც ვრგავთ ნერგებს. საწვეთურის მილებიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ სარწყავი მინი სისტემა სარწყავად. კარგი განათებისთვის, ჩანთების გვერდით მოათავსეთ ძლიერი ნათურები. როდესაც მცენარე ყვავის, საჭიროა მისი ხელოვნურად დამტვერვა ვენტილატორით.
მარწყვის მოყვანა ზამთარში სათბურში ეს კულტივაცია იდეალურია ერთწლიანი მცენარეების მოსაყვანად.ნიადაგი უნდა იყოს ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავე, ხოლო ჰუმუსის ოპტიმალური ფენა უნდა იყოს მინიმუმ 15 სმ. უნდა გამოიკვეთოს სათბურში კენკრის მოყვანის ისეთი ძირითადი პუნქტები, როგორიცაა დროული მორწყვა და ტემპერატურული რეჟიმის სწორად დაცვა. ასევე, არ დაგავიწყდეთ პერიოდულად შეასხუროთ მარწყვი გამოჩენილი მავნებლებისგან. ამ ინსტრუქციების გულდასმით მიყოლებით, თქვენ მიიღებთ ტკბილი დიდი კენკრის დიდ მოსავალს.
უკუჩვენებები მარწყვის ჭამაზე
შემადგენლობაში ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების დიდი რაოდენობის გამო, მარწყვი უკუნაჩვენებია:
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები (პეპტიური წყლული, გასტრიტი);
- დიდი თირკმლის და ნაღვლის კენჭები;
- მიდრეკილება კვებითი ალერგიისკენ;
- თირკმლის უკმარისობა;
- ბავშვები 1 წლამდე.
გარდა ამისა, მარწყვი უკუნაჩვენებია:
- ხილის მჟავებს, რომლებსაც მარწყვი შეიცავს, შეუძლია გასტრიტის, პეპტიური წყლულის, ნაწლავის დაავადებების გამწვავების პროვოცირება.
- დიურეზულ და ქოლეტურ ეფექტს შეიძლება ჰქონდეს არასასურველი შედეგები თირკმელებში და ნაღვლის ბუშტში მსხვილ კენჭებზე: კენჭებმა შეიძლება „გაიძროს“და დაბლოკოს შარდსადენი და ნაღვლის სადინარი, რაც გამოიწვევს თირკმლის და ღვიძლის კოლიკის განვითარებას.
- ალერგიისადმი მიდრეკილმა ადამიანებმა არ უნდა ბოროტად გამოიყენონ ახალი მარწყვი და უმჯობესია უარი თქვან იმპორტირებულ ჯიშებზე.
- დიურეზულ ეფექტს შეუძლია შექმნას დამატებითი დატვირთვა შარდსასქესო სისტემაზე, რაც უარყოფითად იმოქმედებს თირკმელების ფუნქციონირებაზე მათი უკმარისობის შემთხვევაში.
- 1 წლამდე ასაკის ბავშვებს არ არის რეკომენდებული მარწყვის ჭამა მისი ძლიერი ალერგენული თვისებების გამო.
შეაჯამეთ ისტორია კენკრის დედოფლის - მარწყვის შესახებ, კიდევ ერთხელ მინდა გავამახვილო ყურადღება იმაზე, რომ მიუხედავად სასარგებლო თვისებების სიმრავლისა, მას არაერთი უკუჩვენება აქვს. ჯანმრთელობაზე ყურადღების მიქცევა დაგეხმარებათ არა მხოლოდ ამ გემრიელი კენკრის სრული სარგებლობის მიღებაში, არამედ თავიდან აიცილოთ მისი გამოყენების გვერდითი ეფექტების განვითარება.
