ანისული
ანიზი ჩვეულებრივი: აღწერა
ანისი ერთწლიანი მცენარეა, რომლის სიმაღლე 50 სმ-ს აღწევს. მცენარის თავზე ღერო განტოტილია. ყვავილობა საშუალო ზომისაა - 7-15 სხივიანი ქოლგები, ხშირად ერთი გადაფარვით. ყვავილები თეთრი და პატარაა. ქოლგებს, რომლებზეც ყვავილებია მიმაგრებული, შეფუთვის რამდენიმე ფოთოლი აქვს. ნაყოფი მომწვანო-ნაცრისფერი ოვალური ორთესლიანია. ანისული ყვავილობს ივნის-ივლისში, მცენარე ნაყოფს აგვისტოსა და სექტემბერში იძლევა. საჭიროა გულდასმით შეისწავლოთ როგორი მცენარეა თქვენს თვალწინ, რადგან მისი შხამიან მცენარეებში აურიეთ ადვილია.
ანისი ლიბანის მშობლიური მცენარეა და დიდი ხანია ცნობილია.ძველი რომაელები იყენებდნენ ანისის თესლს მთელი სხეულის სამკურნალოდ და ასევე საკვებში, ამ თესლებით ასხურებდნენ პურს. პლინიუსი წერდა, რომ ანისი შესანიშნავად ანახლებს სუნთქვას და რაც მთავარია აახალგაზრდავებს სხეულს. ჰაერის გასაწმენდად და კოშმარებისგან თავის დასაღწევად ანისის ყლორტებს აკრავდნენ საწოლის თავთან.
ანისის დაკრეფა
ამ სასარგებლო ბალახის მომზადება ძალიან მარტივია. ანისულის მოსავალს იღებენ ზაფხულის მეორე ნახევარში, როცა ნაყოფის ნახევარზე მეტი მწიფდება. ნაყოფის დამწიფების შემდეგ აუცილებელია კრეფა, გაშრობა სუფთა ჰაერზე ან კარგად ვენტილირებად ოთახში.
საბრალო ანისის სამკურნალო თვისებები
ანისის მოქმედება განისაზღვრება მცენარის ნაყოფში ეთერზეთის შემცველობით. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტისპაზმური თვისებები. მცენარე გამოიყენება როგორც ამოსახველებელი, ტკივილგამაყუჩებელი, სადეზინფექციო, დიაფორეზული და სიცხის დამწევი საშუალება. აუმჯობესებს სასუნთქი გზების და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სეკრეტორულ ფუნქციას, ნაწლავის მოძრაობას, ასტიმულირებს მადას, აძლიერებს ანტიბიოტიკების მოქმედებას, ხსნის დეპრესიას, ხსნის თავის ტკივილს, აქრობს ტაქიკარდიის სიმპტომებს, აუმჯობესებს თირკმელების მუშაობას, ხსნის კენჭებს თირკმელებში, აგრეთვე. შარდის ბუშტში და ასტიმულირებს სექსუალურ აქტივობას.ანისის ზეთის სუნს მწერები არ იტანენ, ამიტომ გამოიყენება კოღოების, ბუზებისა და ბუზების წინააღმდეგ.
ანისის თესლის გამოყენება
ანისის თესლს დიდად აფასებენ მთელ მსოფლიოში. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შედის სამკურნალო გადასახადებში, რომლებიც გამოიყენება როგორც საფაღარათო, დიაფორული და კუჭის წამალი. საინტერესოა, რომ ანისის თესლს იყენებენ პარფიუმერიაში, ალკოჰოლური სასმელების და კვების მრეწველობაში.
მცენარე გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთების, სპაზმების, მეტეორიზმის, ყაბზობის დროს. კიდევ ერთი დეკორქცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლარინგიტის, ტრაქეიტის, ხველის, ასთმის და პნევმონიის სამკურნალოდ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეკორქცია, როგორც საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად, ნაწლავური სისხლდენით, რომელიც შეიძლება გამოჩნდეს სამედიცინო ჩარევის შემდეგ. წამალი განსაკუთრებით ეფექტურია მტკივნეული მენსტრუაციისა და ციკლის დარღვევების დროს. ეს დეკორქცია ასევე გამოიყენება პრევენციული მიზნებისთვის.ის შესანიშნავად აუმჯობესებს პანკრეასის და ღვიძლის მუშაობას.
თესლის დეკორქცია სასარგებლო იქნება ახალბედა დედებისთვის, რადგან ის აუმჯობესებს ლაქტაციას, ხოლო ბავშვებში შეიძლება გამოვიყენოთ ნახველის გასათხელებლად.
თუ ნახარშს დაუმატებთ ცოტაოდენ თაფლს, მიიღებთ ეფექტურ საშუალებას ხმის ჩახლეჩვის დროს. ხოლო როცა ნახარშს კვერცხის ცილას დავამატებთ, მივიღებთ დამწვრობის სამკურნალო საშუალებას.
ანისის თესლის დეკორაციის რეცეპტი
თაფლით მომზადების რეცეპტი: 1 სუფრის კოვზ თესლს დაასხით 1 ჭიქა ცხელი წყალი, ადუღეთ 15 წუთი, გააჩერეთ 20 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ და დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი თაფლი და 1 სუფრის კოვზი. კონიაკი, აურიეთ.
მიიღეთ დეკორქცია თბილი, 1 კოვზი 3-4-ჯერ დღეში.
ანისის ჩაი
ჩაი ანისის თესლისგან მზადდება შემდეგნაირად: 1 ჩაის კოვზ თესლს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 10 წუთი, შემდეგ გაფილტრეთ. ვსვამთ ხველების, მეტეორიზმის, კუჭის პრობლემების დროს. თქვენ უნდა დალიოთ 1 ჭიქა დღეში რამდენჯერმე.
ანისის ხილის მკურნალობა
მცენარის ნაყოფს აქვს ახალი მსუბუქი არომატი, მათ ხშირად იყენებენ არომათერაპიის მიზნით. ასევე, ხილს ემატება ჩაი და არომატიზატორები. ანისულის ხილი ასევე პოპულარულია საცხობი და საკონდიტრო მრეწველობაში, კულინარიაში მათ იყენებენ საცხობში. ხშირად ემატება მწნილებსა და მწნილებს, სანელებლებსა და სუპებს, მარცვლეულებსა და ტკბილ კერძებს, კომპოტებსა და ხილის სალათებს.
ხალხურ მედიცინაში ძალიან პოპულარულია ანისის ხილი. ხილის ნაყენს აქვს ანტისპაზმური, ამოსახველებელი, შარდმდენი თვისებები, შარდმდენი და ანტიმიკრობული ოდნავ ნაკლებად ძლიერია.
გამოიყენეთ ანისულის ნაყოფი ბრონქიტის, პნევმონიის, ბრონქული ასთმის და ტრაქეიტის სამკურნალოდ. გინეკოლოგიაში პრეპარატი გამოიყენება მშობიარობის სტიმულირებისთვის. ასევე არის სპეციალური გადასახადები, რომელშიც შედის ანისულის ხილი, რომელიც ასტიმულირებს მადას. ანისულის ნაყოფი ამცირებს მეტეორიზმის და ტკივილების გამოვლინებას ნაწლავებში, რაც დაკავშირებულია საფაღარათო საშუალებების გამოყენებასთან, პაციენტების მიღების შემდეგ უმჯობესდება საჭმლის მონელება და ნორმალიზდება კუჭის მოტორული და სეკრეტორული ფუნქცია.ანისის ნაყოფს იყენებენ ცისტიტის, პიელონეფრიტის სამკურნალოდ.
ანისის ხილის რეცეპტები
ანისის ნაყენი ცუდი სუნის დროს
2 ჩაის კოვზ ჩირს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 1 საათი. დღეში რამდენჯერმე ჭამამდე 30 წუთით ადრე გაიხეხეთ პირი და ყელი ჭიქის მესამედით.
ანიზის ნაყენი ჯანმრთელობის ზოგადი ხელშეწყობისთვის
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაყენი ანისის ხილისგან. 40 გრ ხილი დაჟინებით მოითხოვეთ ჭიქა არაყში 7-10 დღის განმავლობაში. აუცილებელია პრეპარატის მიღება 20-25 წვეთი 3-ჯერ დღეში.
ანისის ხილი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს კანის ფუნქციებს. ამისთვის 1 ჩაის კოვზ ხილს დაასხით 0,5 ლიტრი მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 1 საათი და გადაწურეთ. უნდა მიიღოთ დღეში 4-ჯერ ნახევარი ჭიქა.
გამოყენების უკუჩვენებები
ზოგჯერ მცენარემ შეიძლება გამოიწვიოს კანის ალერგია. ორსულობის დროს ანისის გამოყენება არ შეიძლება, ასევე არ უნდა დალიოთ ანისის ნახარშები საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ქრონიკული დაავადებების დროს, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლულით.თუ პაციენტს ადრე არ მიუღია მკურნალობა ამ საშუალების გამოყენებით, მაშინ გამოყენება უნდა დაიწყოს მცირე დოზებით. თუ პრეპარატი კარგად გადაიტანება (არ იქნება გულისრევა, თავის ტკივილი და ა.შ.), მაშინ სამუშაო დოზა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მეორე დღეს.
