სმუთი წონის დაკლებისა და სხეულის გასაწმენდად
სმუზი არის სქელი კოქტეილი, რომელიც დაფუძნებულია ხილსა და კენკრაზე, ან მათ ნარევზე. სმუზი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი საკვები პროდუქტია ნებისმიერი ადამიანისთვის. სმუზის შემადგენლობიდან გამომდინარე, ეს სასმელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სრულფასოვანი საუზმე, საუზმე ან მსუბუქი ვახშამი.
9 წესი სმუზის სწორად მოსამზადებლად
სმუზის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ შემდეგი რეკომენდაციები:
- ხარისხიან სმუზის უნდა ჰქონდეს გლუვი კონსისტენცია. ეს არის სასმელის სწორი მომზადების შეფასების მთავარი კრიტერიუმი.იმისთვის, რომ სმუზი ერთგვაროვანი იყოს, საჭიროა ბლენდერის გამოყენება. თუ სასმელში მწვანილი არის, მაშინ მისი ნაჭრები ჭიქაში არ უნდა ცურავდეს. იგივე წესი ვრცელდება სხვა ინგრედიენტებზეც.
- სმუზებში სითხე არ ემატება დიდი რაოდენობით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის თავისი კონსისტენციით კომპოტს დაემსგავსება. ნარევი უნდა იყოს სქელი.
- არ არის რეკომენდებული მწვანილის და წითელი კენკრის ერთ ჭიქაში შერევა. ამ წესის დარღვევა გამოიწვევს სასმელის შეფერილობას მწვანე, მაგრამ უფრო ახლოს ჭაობთან.
- შაქარი უმჯობესია შეცვალოს თაფლით, ბანანით ან სიროფებით. ასევე კარგია სმუზისთვის ლაიმის ან ლიმონის წვენის დამატება.
- არ დაუმატოთ 5 ინგრედიენტზე მეტი სმუზი, ეს მხოლოდ სასმელის გემოს გააფუჭებს.
- სმუზებში ძროხის რძის ნაცვლად ჯობია თხილის რძე დაუმატოთ. თუ იყენებთ ძროხის რძეს, მაშინ სასმელი ძალიან მძიმე აღმოჩნდება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის. ეს არანაირ სარგებელს არ მოუტანს ორგანიზმს.თხილის რძე კი, თავის მხრივ, სმუზის კარგ გემოს და მსუბუქს ხდის. კარგად უხდება ხილს და კენკრას.
- წონის დაკლებისა და ორგანიზმის გასაწმენდად 2 ეტაპად უნდა მოამზადოთ სმუზი. ჯერ სასმელის ინგრედიენტები იფქვება დაბალი სიჩქარით, შემდეგ კი დიდი სიჩქარით.
- თუ ეჭვი გეპარებათ სასმელის კომპონენტების თავსებადობაში, რეკომენდებულია გოგრის ან ანანასის პატარა ნაჭრის დამატება. ისინი ბუნებრივი ფერმენტების წყაროა და საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ საჭმლის მონელების პროცესები.
- თუ სმუზი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლების შემცველ კომპონენტებს (ბანანი, ფინიკი, მსხალი), მაშინ უნდა დალიოთ ისინი დილით. სადილის შემდეგ უმჯობესია აირჩიოთ ნაკლებად მაღალკალორიული კოქტეილები.
დეტოქსიური სმუზი
დეტოქსი არ არის მხოლოდ ლამაზი პრეფიქსი, რომელიც სასმელის სახელს მიმზიდველს ხდის. დეტოქსი არის სიტყვა, რომელიც ნიშნავს ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას.იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ადამიანი ცხოვრების ჯანსაღ წესს წარმართავს და სწორად იკვებება, ის ვერ იქნება იმუნური მავნე ნივთიერებების დაგროვებისგან. მათ შეუძლიათ სხვადასხვა ორგანოს ქსოვილებში ჩასახლება ცუდი გარემო პირობების გამო, მეტაბოლური პროცესების დარღვევის გამო და ა.შ. იმისათვის, რომ ამ ნაერთებმა ჯანმრთელობას ზიანი არ მიაყენოს, საჭიროა დროდადრო ორგანიზმის გაწმენდა. ამ ამოცანის შესრულებაში დაგეხმარებათ სმუზი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით.
საუკეთესო დეტოქს სასმელები არის მწვანე ინგრედიენტებით დამზადებული სმუზი. ბაზად შეიძლება გამოვიყენოთ ავოკადო, კომბოსტო, ისპანახი. ავოკადო და ისპანახი ვიტამინებისა და მინერალების ღირებული წყაროა და კომბოსტო ასუფთავებს ნაწლავებს, როგორც ბუნებრივი ბოჭკოვანი ჯაგრისი.
მწვანე ვაშლის და ავოკადოს დეტოქსის სმუზი რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- მწვანე ვაშლი - 1 ჭიქა.
- ავოკადო - 1/4 ჭიქა.
- ლაიმის წვენი - 1 ს.კ. ლ.
- კაიენის წიწაკა და მარილი - დაჭერით თითოეული.
როგორ მოვამზადოთ:
- დაჭერით ვაშლი და ავოკადო ბლენდერში.
- მიღებულ მასას დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
- აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
სარგებელი:
- ვაშლში შემავალი ანტიოქსიდანტების გამო ორგანიზმი აახალგაზრდავებს, იკლებს სისხლში ქოლესტერინის დონე. სასმელი ხელს უშლის სიმსივნური სიმსივნეების განვითარებას, არის ასთმისა და დიაბეტის შესანიშნავი პროფილაქტიკა.
- ავოკადო არის მინერალების, ვიტამინებისა და ცხიმოვანი მჟავების წყარო. მისი მირთმევა საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები, ასევე ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების ალბათობას, ხელს უშლის ადრეულ დაბერებას.
- ლაიმის წვენი ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, ხელს უშლის კუჭის ლორწოვანი გარსის ანთებას, ხელს უშლის გულძმარვას და ყაბზობის განვითარებას.
- კაიენის წიწაკა გვეხმარება ჭარბ წონასთან ბრძოლაში, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უშლის გულის დაავადებების განვითარებას.
ჩინური კომბოსტოს და ისპანახის სმუზის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- პეკინის კომბოსტო - 150გრ
- ისპანახი - 150გრ
- ბანანი და კივი - 1 ცალი
- მინერალური ან ჩვეულებრივი წყალი - 0,2ლ.
- ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი.
- სელის თესლი - 1 მწიკვი.
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი.
როგორ მოვამზადოთ:
- მოაშორეთ ჩინური კომბოსტო ზედა ფოთლებიდან და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. გახეხეთ კომბოსტო.
- გარეცხეთ ისპანახი, გააშრეთ და დაჭერით ხელებით. სასმელის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარის არა მხოლოდ ფოთლები, არამედ მისი ღეროებიც.
- გაატარეთ კომბოსტო და ისპანახი ბლენდერში, თანდათან დაუმატეთ წყალი. პროდუქტები უნდა დაფქვით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- კივი და ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად და ასევე გავატაროთ ბლენდერში კომბოსტოს და ისპანახის ნარევთან ერთად.
- დაამატეთ დამატკბობელი, ლიმონის წვენი და სეზამის მარცვლები სმუზის. აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
- დაამშვენე შენი მზა სმუზი თეთრეულის ცვლებით.
სარგებელი:
პეკინის კომბოსტო საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ საჭმლის მომნელებელი პროცესები, გამოიღოთ ორგანიზმიდან მძიმე ლითონები, გაასუფთავოთ ნაწლავები. კომბოსტოს რეგულარულად მიღებამ შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობა.
ისპანახი კარგია ჰიპერტენზიით, დიაბეტით და ნერვული სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ეს პროდუქტი უნდა იყოს წარმოდგენილი მომავალი დედებისა და მცირეწლოვანი ბავშვების დიეტაში. ისპანახი ადამიანებმა უნდა მიირთვან სერიოზული ავადმყოფობის, ქირურგიული ჩარევისა და ქიმიოთერაპიის შემდეგ.
მჟავე სმუზის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- მჟავე - 1 კონა.
- ფორთოხალი – 1 ცალი
- მინერალური უგაზო წყალი - 0,12ლ.
- ვაშლი - 2 ცალი
- პიტნა - 3 ფოთოლი.
- სეზამი - ჩაის კოვზი.
- თაფლი - სუფრის კოვზი.
- მუქი შოკოლადი - ნაჭერი.
როგორ მოვამზადოთ:
- მჟავე გარეცხილია და აშრობს.
- ფორთოხალი ამოღებულია და ამოღებულია.
- ვაშლის ბირთვი ამოჭრილია და ნაჭრებად.
- მჟავე წყალთან ერთად ბლენდერში დაფქვა. შემდეგ თასში შეიტანეთ ხილი და დაუმატეთ თაფლი, კვლავ კარგად გახეხეთ.
- დაამატეთ პიტნის ფოთლები და სეზამის მარცვლები კოქტეილში, კვლავ ათქვიფეთ.
- დაასხით სმუზი ჭიქაში და მოაყარეთ შოკოლადის ნაჭრები.
სარგებელი: მჟავე ასკორბინის მჟავის, ეთერზეთების და კაროტინის წყაროა. შეიცავს B ვიტამინებს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, კალციუმს, მაგნიუმს, კალიუმს და სხვა სასარგებლო კომპონენტებს.
ვიდეო: დეტოქს კოქტეილის რეცეპტები:
დაბალკალორიული სმუზი
თუ დღის განმავლობაში დალიეთ დაბალკალორიულ სმუზიებს წონის დაკლებისთვის, მაშინ სულ რაღაც 24 საათში შეძლებთ 300-დან 800 გ-მდე ჭარბი ცხიმისგან თავის დაღწევას. ორგანიზმი დამოუკიდებლად დაიწყებს ცხიმის მარაგების მოხმარებას, რაც დაიწყებს წონის დაკლების პროცესს.წონაში დაჩქარებული ტემპით დასაკლებად, სმუზის მიირთმევენ მთელი დღის განმავლობაში, მათ ანაცვლებენ ყველა ძირითადი კვებით, გარდა საუზმისა. ვახშამი აუცილებლად მსუბუქი უნდა იყოს.
სასმელი მზადდება მწვანილის, კენკრის და ბოსტნეულის საფუძველზე. ისინი დაბალკალორიულია, მაგრამ მდიდარია ვიტამინებით. სასმელის კვებითი ღირებულების გასაზრდელად შეგიძლიათ მას სელის თესლი, სეზამის ან ამარანტი დაუმატოთ. ყველა ეს პროდუქტი არის ცილებისა და აუცილებელი ამინომჟავების წყარო და ისინი ასევე აჯერებენ ორგანიზმს სასარგებლო მიკროელემენტებით. სმუზის დალევა ადამიანს სიცოცხლისუნარიანობით ავსებს, აუმჯობესებს განწყობას და ეხმარება დეპრესიასთან ბრძოლაში.
არსებობს საკვები, რომელიც არ უნდა დაამატოთ დიეტურ სმუზის. ეს უარყოფითად იმოქმედებს წონის დაკლების პროცესზე და შესაძლოა შეაჩეროს კიდეც.
ასეთი პროდუქტები მოიცავს:
- ხილისა და ბოსტნეულის კონსერვი. ეს საკვები შაქრის წყაროა. თუ ადამიანი დიეტაზეა, მაშინ მას ზედმეტი ნახშირწყლები არ სჭირდება. სმუზისთვის შესაფერისია მხოლოდ ახალი ან გაყინული ხილი.
- რძის პროდუქტები ცხიმიანია. კრემი და ბანანი ერთ კოქტეილში გაერთიანებული ნამდვილი გურმანი ოცნებაა, მაგრამ ასეთი სასმელით წონაში ნამდვილად ვერ დაიკლებთ.
- რძის სასმელები, რომლებიც შეიცავს შაქარს, არ მოგცემთ საშუალებას, მოიშოროთ სხეულის ცხიმი.
- სპორტული დანამატები, რომლებიც ხელს უწყობენ კუნთების მომატებას. ეს არის ყველა სახის გეინერები, რომლებიც დამატებითი კილოკალორიების წყაროა. ისინი შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცდილობენ კუნთების მასის მომატებას და არა წონის დაკლებას.
ვეგეტარიანული სმუზის რეცეპტი, რომელიც წვავს ცხიმს
ინგრედიენტები:
- სტაფილო - ნახევარი ჭიქა.
- პომიდორი და ნიახური - 1 ცალი
- ლიმონის წვენი გამოწურული ნახევარი ხილისგან.
- ქინძის ფოთოლი - ერთი მუჭა.
- შემწვარი ცილის თესლი - ჩ/კ.
- დაფქული წიწაკა და მარილი.
როგორ მოვამზადოთ:
- ყველა კომპონენტი უნდა გაირეცხოს.
- პომიდორი, სტაფილო, ნიახური და ქინძის ფოთლები ჩავყაროთ ბლენდერში და ვთქვიფოთ.
- ციმნის თესლი მოხალულია.
- დასრულებული ათქვეფილი მასა ჩაასხით ჭიქაში, შეურიეთ ლიმონის წვენში, დაუმატეთ მარილი და პილპილი, შეურიეთ და მორთეთ კისელის მარცვლებით.
სარგებელი:
- ვიტამინები A, C, K, ასევე ბოჭკოვანი, ანტიოქსიდანტები, ბიოტინი და მინერალები, ადამიანი მიიღებს სტაფილოდან. მისი ჭამა აუმჯობესებს მხედველობას და ასევე წარმოადგენს ნაწლავის კიბოს შესანიშნავ პროფილაქტიკას.
- პომიდორი შეიცავს ლიკოპენს, რომელიც ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობის შენარჩუნებას. ახალი პომიდვრის ჭამა ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას, იცავს სისხლძარღვების კედლებს ათეროსკლეროზისგან და ხელს უშლის ონკოლოგიის განვითარებას.
- ნიახური ცნობილია, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებების მქონე საკვები. მისი მირთმევა რეკომენდებულია კიბოს, ათეროსკლეროზისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ანთებითი პროცესების წინააღმდეგობის გაწევისთვის.
- ლიმონი შეიცავს C ვიტამინს. მისი მიღება ხელს უშლის რევმატოიდული ართრიტის განვითარებას და ებრძვის პირის ღრუს დაავადებებს, მათ შორის კიბოს. სასარგებლო ლიმონის წვენი სარძევე ჯირკვლის, მსხვილი ნაწლავის და კანის კიბოს პროფილაქტიკისთვის.
- ქინძის ფოთლები შეიცავს A და K ვიტამინს. ასევე მცენარის ფოთლებიდან შეგიძლიათ მიიღოთ კალიუმი და კალციუმი ორგანიზმისთვის. მათი მიღება რეკომენდებულია დერმატოლოგიური დაზიანებით, კუჭის მუშაობის დარღვევით, მენსტრუაციის დარღვევით. როგორც სმუზის ნაწილი, ქინძის ფოთლებს შეუძლიათ სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზება, ასევე მხედველობის გაუმჯობესება.
გოგრის გრეიფრუტის სმუზი რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- გოგრა - 0,8 კგ.
- ნახევარი გრეიფრუტი.
- 3 ჩაის კოვზი თაფლი.
- დაფქული დარიჩინი - მწიკვი.
კულინარიული იდეები:
- შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული თქვენი სმუზის გასაგრილებლად.
- გრეიფრუტი შეიძლება შეიცვალოს ფორთოხლით ან მანდარინით, თუ ადამიანს არ მოსწონს მისი სიმწარე. თუმცა, წონის დასაკლებად, გრეიფრუტზე დაფუძნებული სმუზი უნდა გააკეთოთ.
- შეგიძლიათ ასევე შეავსოთ რეცეპტი გოგრით (ახალი ან გამომცხვარი).
- თუ საჭმელი კარგად არ დაფქვა, მაშინ მასში მეტი სითხე უნდა დაამატოთ.
როგორ მოვამზადოთ:
- გოგრა გაწმენდილია და ნაჭრებად იჭრება.
- გრეიფრუტი არის გახეხილი და გახეხილი, დაფქული ბლენდერში.
- შემდეგ დაამატეთ გოგრა ბლენდერში, ათქვიფეთ სანამ ბოსტნეული პიურედ არ გახდება.
- შეიტანეთ თაფლი თასში და კვლავ კარგად აურიეთ.
- მოასხით სმუზი სასმელის ჭიქებში და მოაყარეთ დარიჩინი.
სარგებელი:
- გოგრა შეიცავს A ვიტამინს და ანტიოქსიდანტებს. უფრო მეტიც, ერთი ჭიქა გოგრა საკმარისია A ვიტამინის 100%-ით, C ვიტამინის 20%-ით და ვიტამინის E ვიტამინის 10%-ით შესავსებად. გარდა ამისა, გოგრის რბილობი შეიცავს ფოსფორს, მანგანუმს, მაგნიუმს, რკინას, მაგნიუმს, კალიუმს და სპილენძს. ეს არის ფოლიუმის მჟავისა და პანტოტენის მჟავის წყარო.
- გრეიფრუტი C ვიტამინით მდიდარი საკვებია, ამიტომ რეკომენდებულია მისი მიღება SARS-ის გავრცელების დროს. გრეიფრუტი ასევე ხელს შეუწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას, ორგანიზმის გაწმენდას და მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას. გრეიფრუტი აუცილებლად უნდა შედიოდეს მენიუში იმ ადამიანებისთვის, ვისაც სურს გაუმკლავდეს ჭარბ წონას.
კიტრის ბაზილიკის სმუზი
ინგრედიენტები:
- ახალი კიტრი - 1 ცალი
- გასუფთავებული ნიგოზი – 20გრ
- კეფირი - 0,3ლ.
- რეჰანი - 20 გ.
როგორ მოვამზადოთ:
- თხილი დაფქვა ფქვილში ყავის საფქვავში ან ბლენდერში.
- გარეცხეთ რეჰანის ფოთლები.
- კიტრი დავჭრათ კუბებად.
- ყველა პროდუქტი მოათავსეთ ბლენდერში და დაასხით კეფირი.
- დაფქვით პროდუქტები ერთგვაროვანი მასის მისაღებად.
სარგებელი:
- კიტრი შეიცავს საკმარისი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის: ვიტამინებს (ასკორბინის მჟავა, ვიტამინი K, B1 და B5, ბიოტინი), მინერალებს (მანგანუმი, ფოსფორი, კალიუმი, მაგნიუმი, სპილენძი)..
- 2 სუფრის კოვზი ბაზილიკის მწვანილის ჭამა საკმარისია ორგანიზმში K ვიტამინის მარაგების 29%-ით შესავსებად. გარდა ამისა, რეჰანი არის ვიტამინი A და C ვიტამინის, რკინის, მაგნიუმის, მანგანუმის, კალციუმის და კალიუმის წყარო.
- კეფირი არის ცილების, ვიტამინების და სასარგებლო ბაქტერიების წყარო, რომელიც საჭიროა ნაწლავის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
- ნიგოზი ჯანსაღი უჯერი ცხიმების 70%-ზე მეტია, რომელიც არ იწვევს წონის მატებას, პირიქით, დიდ სარგებელს მოაქვს ორგანიზმისთვის. თხილი ასევე მდიდარია ვიტამინებით (A, E, C, PP, K) და მინერალებით (კობალტი, რკინა, თუთია და ნატრიუმი). ნიგვზის სარგებელი ამით არ შემოიფარგლება. პროდუქტი მდიდარია ეთერზეთებით, ბოჭკოვანი და ცილებით.
ვიდეო: გემრიელი სმუზი წონის დაკლებისთვის:
ცხიმის დამწვარი სმუზი
წონაში დაკლება შეგიძლიათ გემოვნებით და ამაში მთავარი ასისტენტი იქნება ცხიმის დამწვარი სმუზი წონის დაკლებისა და სხეულის წმენდისთვის. ისინი მიზნად ისახავს მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას, საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას და ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას.ასეთი სასმელები არა მხოლოდ აჯერებენ ორგანიზმს ენერგიით, არამედ ვიტამინების წყაროც არიან.
ფენუგრიკ ქლიავის სმუზი რეცეპტი მეტაბოლიზმის გასაძლიერებლად
ინგრედიენტები:
- ფენგრიკის თესლი - 2 ს/კ
- ქლიავი – 1 ცალი
- პიტნის ფოთლები - 4 ცალი
როგორ მოვამზადოთ:
- ფენგრის თესლს დაასხით წყალი და დატოვეთ მთელი ღამით.
- დილით ფილტრავენ, თესლს აცლიან და სითხეს ასხამენ ბლენდერის თასში.
- ქლიავი ამოღებულია ძვლებისგან და ემატება ინფუზიას. პიტნაც შეჰყავთ იქ და ათქვეფილია.
სარგებელი:
- ფენგრის თესლის ინფუზია ხელს უშლის ცხიმისა და გლუკოზის ათვისებას საკვებიდან და ასევე აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი.
- ქლიავი შეიცავს ბუნებრივ ინგრედიენტებს, რომლებიც აუმჯობესებენ რკინის შეწოვას ნაწლავებში, ასევე აქვეითებენ ქოლესტერინს და სისხლში შაქრის დონეს.
- პიტნა არეგულირებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს, ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და ამცირებს კუნთების ტკივილს.
სმუტი ნიახურით, კივით, ვაშლით და ოხრახუშით
ინგრედიენტები:
- ნიახური - 2 ღერო.
- 1 კივი და 1 ვაშლი.
- ოხრახუშის თაიგული.
- თაფლი - ჩაის კოვზი.
- მდუღარე წყალი - 150 მლ.
როგორ მოვამზადოთ:
- ნიახური იჭრება პატარა ნაჭრებად და ათავსებთ თასში დასათქვევად.
- წვრილად დაჭრილი გარეცხილი ოხრახუში, დამატებული ნიახური.
- ვაშლი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ კენკრა და მოვათავსოთ ბლენდერის თასში.
- კივი გახეხილია და უმატებენ სხვა საკვებს.
- ყველა კომპონენტი ათქვიფეთ თაფლთან და მინერალურ წყალთან ერთად.
სარგებელი:
- ნიახური იმ ადამიანების მენიუში, რომლებიც იცავენ ჯანსაღ დიეტას, განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს იმის გამო, რომ შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. გარდა ამისა, ნიახური შეიცავს უამრავ სითხეს და ბოჭკოს, რომელიც ორგანიზმიდან გამოდევნის მავნე ნივთიერებებს.
- კივი შეიცავს 20-ზე მეტ ნივთიერებას, რომელიც უზრუნველყოფს ორგანიზმის ნორმალურ ფუნქციონირებას. პირველ რიგში, ეს არის ასკორბინის მჟავა, კივიში 5-ჯერ მეტია ვიდრე ფორთოხალში. შეიცავს კალიუმს, ფოლიუმის მჟავას, სპილენძს, ვიტამინებს A, K, E, B. კივი ასევე შეიცავს საკმარისი რაოდენობით ბოჭკოს.
- ოხრახუში ეხმარება ღვიძლის დეტოქსიკაციას.
- ვაშლი არის საკვები, რომელიც შექმნილია გულის შეტევის და სხვა გულის პათოლოგიების განვითარების თავიდან ასაცილებლად. ისინი სასარგებლოა გარკვეული კიბოს პროფილაქტიკისთვის და რესპირატორული სისტემის დარღვევებისთვის.ვაშლი შეიცავს ბევრ ვიტამინს (B1, B2, C, P, PP, E), შეიცავს პექტინს, ფერმენტებს, ლიმონის და ვაშლის მჟავას.
სმუზი chokeberry, cranberry და ბანანი
ინგრედიენტები:
- ბანანი - 1 ცალი
- შოკებერი - 100გრ
- მოცვი - 100გრ
- თაფლი - სუფრის კოვზი.
როგორ მოვამზადოთ:
- კენკრა მოთავსებულია ათქვეფილში.
- დაუმატეთ მათ დაჭრილი ბანანი და თაფლი. საფუძვლიანად ათქვიფეთ.
- სრული კენკრა, პიტნის ყლორტები ან ბანანის ნაჭრები შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეკორაციისთვის.
სარგებელი:
- ვიტამინი B, PP, K1 და ასკორბინის მჟავის წყაროა მოცვი.კენკრა შეიცავს ფოსფორს, კალციუმს, სპილენძს, ბორს, მანგანუმს, რკინას. მოცვი სასარგებლოა მადის დაქვეითებული ადამიანებისთვის, რადგან აძლიერებს კუჭის წვენის გამომუშავებას. მისი ჭამა შეუძლიათ გასტრიტისა და პანკრეატიტის მქონე ადამიანებს. ასევე, მოცვი დამკვიდრდა ბუნებრივ ანტისეპტიკად. მას მიირთმევენ საშარდე სისტემის ინფექციების დროს.
- შოკებერი მდიდარია B, E, C, K, P ვიტამინებით, შაქრით და მიკროელემენტებით. მის წვენს და კენკრას გამოიყენებენ ათეროსკლეროზული ნადების მოსაშორებლად, არტერიული წნევის დასაწევად და სხვა სისხლძარღვთა პათოლოგიების დროს.
- ბანანი მდიდარია კალიუმით. ერთი ხილი შეიცავს დაახლოებით 400 მგ ამ მიკროელემენტს, ამიტომ ეს ყვითელი ხილი სასარგებლოა ყველა სახის გულის დაავადების პროფილაქტიკისთვის. ბანანის ჭამა ხელს უწყობს ჰემოგლობინის ნორმალიზებას, საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და განწყობის გაუმჯობესებას.
- თაფლს აქვს ბაქტერიციდული თვისებები, შეუძლია გაათავისუფლოს ანთება, აუმჯობესებს შინაგანი ორგანოების მუშაობას და აუმჯობესებს სისხლის ხარისხს.
ვიდეო: ცხიმის დამწვარი კოქტეილი:
სპორტული სმუზი
სპორტსმენები იყენებენ სმუზის ორგანიზმის პროტეინის მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად, რომელიც ვარჯიშის შემდეგ იზრდება. ასეთი ცილების წყაროა კვერცხი და ხაჭო. ზოგიერთი სპორტსმენი იღებს სპეციალურ ცილის ნარევებს, რომლებიც ხელმისაწვდომია სპორტული კვების განყოფილებებიდან. ეს დანამატები იხსნება რძეში, ურევენ ბანანს და სხვა პროდუქტებს.
დეტოქსის კუნთების ზრდის სმუზი რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- ისპანახი - 1 ჭიქა.
- უცხიმო იოგურტი - 2 ს.კ. ლ.
- მაშ - 1/4 ჭიქა.
- პიტნა - 5 ფოთოლი.
- შავი საკვები მარილი - მწიკვი.
როგორ მოვამზადოთ:
- ისპანახი, ამონაყარი მუხა, პიტნა და იოგურტი მოათავსეთ ბლენდერის თასში და ათქვიფეთ.
- ჩაასხით მასა ჭიქაში, მოაყარეთ მარილი.
- აურიეთ საფუძვლიანად.
სარგებელი:
- ისპანახი საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ ჭარბი წონა, ამცირებს მადას, იწყებს სხეულის ცხიმების წვის პროცესს.
- ლობიო ცილის წყაროა, ამიტომ კუნთოვანი მასის აშენების საშუალებას გაძლევთ. ასევე მუნა შეიცავს უამრავ ფოლიუმის მჟავას, K ვიტამინს, კალციუმს და ფოსფორს.
- იოგურტი შესაძლებელს ხდის საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას. გარდა ამისა, შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს, კალიუმს და ვიტამინ B12-ს.
- პიტნა არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ხელს უწყობს მიალგიის აღმოფხვრას, ამცირებს დერმატოლოგიურ ანთებას. იგი გამოიყენება საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის.
ანანასის კურკუმას სმუზი
ვარჯიშის შემდეგ ეს სასმელი დაუყოვნებლივ აღადგენს ძალას. ის შეიცავს ნახშირწყლებისა და ცილების სწორ პროპორციებს, რაც საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ კუნთების გლიკოგენის მარაგი. კურკუმა და ანანასი ხელს უშლის ჟანგვითი პროცესებს ადამიანის ორგანიზმის უჯრედებში.
ინგრედიენტები:
- კურკუმა - ნახევარი სუფრის კოვზი.
- ჭიქა ქოქოსის რძე.
- ნახევარი ანანასი.
- ბანანი - 1 ცალი
- დარიჩინი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
- ჯინჯერი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
- ჩიას თესლი - ჩაის კოვზი.
- ყაყაჩოს ფხვნილი - ჩაის კოვზი.
როგორ მოვამზადოთ:
სმუზის მოსამზადებლად საჭიროა ყველა ინგრედიენტი აურიოთ და ბლენდერით აურიოთ.
სარგებელი:
- ქოქოსის რძე არის ვიტამინი C, E, B ვიტამინების წყარო.
- ანანასი აჯერებს ორგანიზმს C ვიტამინით და აუმჯობესებს იმუნიტეტს.
- ბანანი არის კალიუმის წყარო, რომელიც კარგია გულისთვის და საშუალებას გაძლევთ ხელი შეუწყოთ ტვინის, ნერვული სისტემის, ისევე როგორც ყველა კუნთის მუშაობას.
- დარიჩინი ასტაბილურებს სისხლში შაქრის დონეს, ამიტომ კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
- ჯანჯაფილი ხსნის კრუნჩხვებს და სახსრების ტკივილს, ასევე ხელს უწყობს გულისრევისა და თავბრუსხვევის მოცილებას.
- ჩიას თესლი მდიდარია ბოჭკოებით, ცილებით, კალციუმით, უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით და ანტიოქსიდანტებით.
- ყაყაჩო გამოიყენება ანემიის სამკურნალოდ, ის ეხმარება ებრძვის ქრონიკულ დაღლილობას, აძლიერებს ორგანიზმს ენერგიით.
სმუზი ბანანით, შვრიის ფაფით და არაქისის კარაქით
ინგრედიენტები:
- ნუშის რძე - 2 ჭიქა.
- გაყინული ბანანი - 1 ცალი
- არაქისის კარაქი - 0,25 ჭიქა.
- თაფლი - ჩაის კოვზი.
- სელის თესლი - სუფრის კოვზი.
- შვრიის ფაფა - 2 სუფრის კოვზი.
როგორ მოვამზადოთ:
სელის თესლს დაფქვავენ ფხვნილად, შემდეგ ურევენ სხვა პროდუქტებს და გადააქვთ ბლენდერში. სასმელს მიირთმევენ ცივად.
სარგებელი:
- სელის თესლი შეიცავს პოლიფენოლებს, რომლებიც ათავისუფლებს ორგანიზმიდან ინტოქსიკაციას. ისინი საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ ზედმეტი წონა. სელის თესლი სასარგებლოა გულის დაავადებების, სისხლძარღვების და დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის (ხელს უშლის ინსულინრეზისტენტობის განვითარებას).
- არაქისის კარაქი არის ბოჭკოს წყარო, რომელიც არეგულირებს ნაწლავის მოძრაობას.საკვებში მისი გამოყენება ხელს უწყობს შიმშილის სწრაფ დაკმაყოფილებას. პასტა შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ სისხლში ქოლესტერინის დონე და ხელი შეუშალონ გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას. გარდა ამისა, არაქისის კარაქი შეიცავს უამრავ ცილას და ცილას, რომელიც აუცილებელია არა მხოლოდ სპორტსმენებისთვის, არამედ ვეგეტარიანელებისთვისაც. მისი ჭამა საშუალებას გაძლევთ დაწვათ ცხიმი და ააშენოთ კუნთები.
- ბანანი უნდა მიირთვან არითმიის და მაღალი წნევის მქონე ადამიანებმა. ბანანი შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელიც აუცილებელია გულისთვის და ასევე საშუალებას გაძლევთ გათავისუფლდეთ შეშუპებისგან. ბანანის პექტინი და სახამებელი კარგად მოქმედებს კუჭის ლორწოვან გარსზე, რაც ხელს უშლის გასტრიტის განვითარებას. ეს ნივთიერებები შთანთქავს კუჭის წვენს და ამცირებს გულძმარვას. კაროტინის წყალობით, რომელიც ბანანის შემადგენლობაში შედის, შესაძლებელია ონკოლოგიის განვითარების თავიდან აცილება და სხეულის უჯრედების სწრაფ დაბერებას.
- ნუშის რძე არის E ვიტამინის წყარო, რომელიც აუცილებელია კანისთვის.პროდუქტი შეიცავს უამრავ პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავას, რომელიც აძლევს გულს ნორმალურად მუშაობის შესაძლებლობას და ასევე ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. ნუშის რძეში არის D ვიტამინი, რომელიც გამოიყენება ბავშვობაში რაქიტის პროფილაქტიკისთვის და ხანდაზმულებში ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკისთვის. ასევე, ნუშის რძეს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, რადგან ის შეიცავს ბოჭკოს. მისი დალევა სასარგებლოა თავის ტკივილის, პნევმონიის და ლარინგიტის დროს.
- შვრიის ფაფა შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს, რომლებიც აკმაყოფილებენ თქვენს მადას დიდი ხნის განმავლობაში და ენერგიით აძლიერებენ თქვენს ორგანიზმს. კუნთების მასის მომატება და ცხიმის დაწვა საშუალებას იძლევა შვრიის ფაფისგან ბოჭკოსა და ცილებს. შვრიის ფაფის ჭამა სასარგებლოა მეტეორიზმის, კანის დაავადებებისა და ალერგიული რეაქციების დროს. რეკომენდებულია VVD-ით დაავადებულთა მენიუში ჩართვა, რადგან ის არის რკინისა და დიდი რაოდენობით მინერალების წყარო.
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ საკუთარი ხაჭო ცილოვანი კოქტეილი:
გამწმენდი სმუზი
გამწმენდი სმუზი გააუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას, აორმაგებს ფრჩხილების, თმისა და კანის მდგომარეობას, აძლიერებს ენერგიას და ენერგიულობას ყოველ დღე.
ღვიძლის გამწმენდი დეტოქსის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- გრეიფრუტი - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ჭიქა.
- ბროკოლი - 3 ყვავილი.
- ნიახური - 1 ცალი
- მწვანე ჩაი - 1 ტომარა.
- თაფლი - სუფრის კოვზი.
- შემწვარი კუმინი - ჩაის კოვზი.
- პიტნა დეკორაციისთვის.
- მარილი - მწიკვი.
როგორ მოვამზადოთ:
- დაჭერით ნიახური, სტაფილო და ბროკოლი. მოათავსეთ საჭმელი ბლენდერის თასში.
- მოადუღეთ ჩაის პაკეტი, გააჩერეთ 5 წუთი და დაასხით სასმელი დანარჩენ პროდუქტებში.
- დაამატეთ ბლენდერის თასში თაფლი, გრეიფრუტი, ციმციმი და მარილი, ყველაფერი ათქვიფეთ.
- დაამშვენებს სმუზი პიტნის ფოთლებით.
სარგებელი:
- გრეიფრუტი მდიდარია ასკორბინის მჟავით და ლიკოპენით. მისი მირთმევა საშუალებას გაძლევთ სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზება, ღვიძლის გაწმენდა და თირკმელებში ქვების წარმოქმნის თავიდან აცილება. გრეიფრუტს ასევე აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები.
- სტაფილო საშუალებას გაძლევთ ებრძოლოთ ჭარბ წონას, კარგია მხედველობისთვის. ის უნდა მიირთვათ კიბოს და გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიების პროფილაქტიკისთვის.
- თაფლი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, რომლებიც ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. თაფლი საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზების საშუალებას გაძლევთ.
- ამაღლებს იმუნიტეტს, შლის მათი ორგანიზმიდან ტოქსინებს და რადიკალებს მწვანე ჩაი. ასევე, ეს სასმელი ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას და ხელს უშლის კიბოს უჯრედების გამრავლებას.
- მონაწილეობენ ჰემატოპოეზის პროცესში კვარცხლბეკის თესლის შემადგენელი ნივთიერებები. მათი ჭამა საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა, ებრძოლოთ კუჭისა და ღვიძლის კიბოს და გააუმჯობესოთ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობა.
- ნიახური სასარგებლოა მსხვილი ნაწლავის კიბოს პროფილაქტიკისთვის, ასევე ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.
- ბროკოლი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს თავის შემადგენლობაში და ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმში ანთების შემცირებას. ეს კომბოსტო კარგია გულის, სისხლძარღვების და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის.
სმუთი ნაწლავებისა და მთლიანად ორგანიზმის გასაწმენდად
ინგრედიენტები:
- ლიმონის წვენი გამოწურული ნახევარი ხილისგან.
- ვაშლი - 1 ცალი
- ისპანახი - 1 ჭიქა.
- მარილი - მწიკვი.
- კაიენის წიწაკა - მწიკვი.
როგორ მოვამზადოთ:
- დაჭრილი ისპანახი და ვაშლი მოათავსეთ ბლენდერის თასში.
- საჭმელს დაუმატეთ ლიმონის წვენი და ათქვიფეთ.
- მარილის და პილპილის სმუზი ჭამამდე.
სარგებელი:
- ვაშლი არის შესანიშნავი პროდუქტი წონის დაკლებისთვის, გულის და სისხლძარღვების დაავადებებთან საბრძოლველად. ვაშლი ასევე შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ბოჭკოვან და ფიტოქიმიკატებს, რომლებიც ებრძვიან უჯრედების უკონტროლო გაყოფას.
- ისპანახის ჭამა გეხმარებათ წონაში დაკლებაში, რადგან ის დიდხანს გინარჩუნებთ სისრულეს.
- ლიმონი ხელს უწყობს ცხიმების წვას.
აკნეს სმუზი
ინგრედიენტები:
- პაპაია ნახევრად ხილია.
- ნიორი - 1 კბილი.
- ბრინჯის სიროფი გემოვნებით.
- ვაშლი ნახევარია.
- სელის თესლი - სუფრის კოვზი.
როგორ მოვამზადოთ:
ბლენდერში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაუმატეთ მცირე რაოდენობით წყალი და კარგად ათქვიფეთ. სმუზი უნდა მიირთვათ მომზადებისთანავე.
სარგებელი:
- პაპაია შეიცავს ფერმენტს, სახელად პაპაინს, რომელიც გაძლევს საშუალებას მონელების ნორმალიზება და ორგანიზმიდან ტოქსინების სწრაფად გამოდევნა. მენიუში პაპაიას კერძების ჩართვა საშუალებას აძლევს ქსოვილებს უფრო სწრაფად აღდგეს, გაათავისუფლოს ანთება, გაასუფთავოს სისხლი და ა.შ. პაპაია მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებითა და ფლავონოიდებით, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე.
- ნიორი ანტიბაქტერიული და ანტისეპტიკური თვისებების მქონე პროდუქტია. ეს შესაძლებელია იმის გამო, რომ მის შემადგენლობაში არის ალიცინი. ეს ნივთიერება წარმოდგენილია გამჭვირვალე ცხიმიანი სითხით, რომელიც არ კარგავს თავის აქტივობას სისხლში და კუჭის წვენში მოხვედრისას. ამიტომ, საკვების მონელების შემდეგაც კი ნიორი შეინარჩუნებს თავის ბაქტერიციდულ თვისებებს.
- სელის თესლს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება ადამიანის ორგანიზმისთვის: ხსნის ანთებას, შლის ტოქსინებს, ამცირებს ალერგიული რეაქციის ინტენსივობას. სასარგებლოა გულისა და სისხლძარღვებისთვის, საჭმლის მომნელებელი სისტემის ორგანოებისთვის. სელის თესლს მიირთმევენ კიბოს პროფილაქტიკისთვის, სახსრების ანთების წინააღმდეგ საბრძოლველად. ასევე, ეს პროდუქტი აადვილებს მენოპაუზის პერიოდს.
ვიდეო: დეტოქსის სმუზი წონის დაკლებისა და სხეულის წმენდისთვის:
ვიქტორია ბუტენკოს მწვანე სმუზი
თუ ადამიანი ზრუნავს თავის ჯანმრთელობაზე და გარეგნობაზე, მაშინ თავის დიეტაში აუცილებლად უნდა შეიტანოს ხილის, მწვანილისა და ბოსტნეულის საფუძველზე დამზადებული მწვანე სმუზი. ვიქტორია ბუტენკო ერთ-ერთი პირველი ქალია, რომელმაც გამოიცნო ასეთი სასმელების სარგებელი და შეიმუშავა არაერთი უნიკალური რეცეპტი. ის ამტკიცებს, რომ მისი სმუზი საშუალებას გაძლევთ გათავისუფლდეთ ძილის პრობლემებისგან, საჭმლის მონელების და ქრონიკული დაღლილობის სინდრომისგან.ამ სასმელის მხოლოდ ერთი ჭიქა აძლიერებს სხეულს და აძლევს ძალას.
სმუთი ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალიზებისთვის
ინგრედიენტები:
- შარდის ბალახი ღეროების გარეშე - 1 მტევანი.
- მწიფე მანგოს გარეშე ძვლები - 1 ცალი
- ბაღის მარწყვი - 1 ჭიქა.
- კელპის ფხვნილი - სუფრის კოვზი.
- წყალი - 4 ჭიქა.
როგორ მოვამზადოთ:
ყველა კომპონენტი აურიეთ ბლენდერით და ჩაასხით ჭიქებში.
სარგებელი:
- შარდი არის ფოთლის ჭარხალი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, მათ შორის: B ვიტამინებს, ბეტა-კაროტინს, C ვიტამინს, ნიაცინს, სელენს, მანგანუმს, სპილენძს, ფილოქინონს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, ფოსფორს, კალიუმს, რკინა, თუთია და კალციუმი. მცენარის ფოთლები დაბალკალორიულია, მაგრამ მაღალი კვებითი ღირებულება.
- მანგო კარგია კანისთვის, ეხმარება აკნესა და აკნეს მოცილებაში. მასზე დაყრდნობით კარგია სახის მკვებავი ნიღბების დამზადება. მანგო შეიცავს უამრავ საკვებ ბოჭკოს, რომელიც არეგულირებს ნაწლავის მუშაობას, ხსნის ყაბზობას და ხელს უშლის წონის მატებას.
- მარწყვი სასარგებლოა ხანდაზმულებისთვის, რადგან ისინი ხელს უწყობენ მუხლის და იდაყვის სახსრების ხრტილის შეზეთვის წარმოებას. ასევე, კენკრა საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ არტერიული წნევა, აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას და ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას. ის უნდა მიირთვათ კიბოს პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. მარწყვი აფერხებს სიმსივნური ნეოპლაზმების ზრდას და ამცირებს მეტასტაზების გავრცელების სიჩქარეს.
Green Doctor Smoothie
ინგრედიენტები:
- ოხრახუში - 1 კონა.
- კიტრი - 1 ცალი
- ფუჯი ვაშლი - 1 ცალი
- ბანანი - 1 ცალი
- თითის ზომის ალოეს ფოთოლი - 1 ცალი
- წყალი - 3 ჭიქა.
როგორ მოვამზადოთ:
ყველა კომპონენტი აურიეთ ბლენდერით, ჩაასხით ჭიქებში და ამშვენებს კიტრით.
სარგებელი:
- ანტიოქსიდანტები და ვიტამინები ოხრახუშის ნაწილია. ასევე, ეს ბალახი საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ ღვიძლი ტოქსინებისგან.
- კიტრი უნდა შედიოდეს მენიუში მათთვის, ვისაც აწუხებს თირკმლის წნევა და არითმია. ეს ბოსტნეული საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ორგანიზმიდან ზედმეტი წყალი, მოიცილოთ შეშუპება. კიტრი შეიცავს იოდს, რომელიც ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირების შენარჩუნებას.
- ვაშლი ხელს უწყობს სისხლში ჰემოგლობინის დონის ამაღლებას, ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას, აძლიერებს გულის და სისხლძარღვებს, ამცირებს ქოლესტერინს და არტერიულ წნევას.
- ბანანი კარგია სისხლძარღვთა კედლისთვის და მისი ჭამა გვეხმარება სხვადასხვა ინფექციებთან ბრძოლაში.
Smoothie "Grasshopper on blueberries"
ინგრედიენტები:
- ხორბლის ბალახი - 1 ჭიქა.
- ისპანახი - 1 ჭიქა.
- მოცვი - 1 ჭიქა.
- ჯინჯერი - დაახლოებით 25 მმ ნაჭერი.
- ბანანი - 1 ცალი
- წყალი - 4 ჭიქა.
როგორ მოვამზადოთ:
სმუზის ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერში, ჩაასხით ჭიქებში და მორთეთ ისპანახის ფოთლებით
სარგებელი:
- ისპანახი არა მხოლოდ წონის დაკლების საშუალებას იძლევა, არამედ ებრძვის სხვადასხვა დაავადებებს. სასარგებლოა მისი ჭამა ღრძილების სისხლდენით, ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას, პანკრეასის ნორმალიზებას და ანემიის განვითარებას აფერხებს.
- ჯანჯაფილის ფესვი არის საკვები, რომელიც უნდა მიირთვათ ცივ სეზონში. ხსნის პაროქსიზმულ ხველას, ამცირებს ყელის ტკივილს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ის უნდა მიირთვათ წონის დაკლებისთვის. ორსულობის დროს ჯანჯაფილის ფესვი ხელს უწყობს ტოქსიკოზის გამკლავებას.
- მოცვი კარგია მხედველობისთვის (მაკულარული დეგენერაციის, შორსმჭვრეტელობის, მიოპიის, კატარაქტის, მშრალი თვალის სინდრომის, თვალის ინფექციების დროს). გარდა ამისა, მოცვი ანტიოქსიდანტების წყაროა, რომლის მოქმედება მიმართულია იმუნური სისტემისა და ნერვული სისტემის გაძლიერებაზე.
ვიდეო: სხეულის გაწმენდა მწვანე სმუზით:
დესერტის სმუზი
დესერტის სმუზი შეიცავს უამრავ შაქარს, ასევე ინგრედიენტებს, რომლებსაც ყოველთვის არ შეიძლება ვუწოდოთ ჯანსაღი. ასეთ სასმელებს ემატება ნაყინი, ფუნთუშები, შოკოლადი, მარშმლოუ და ა.შ.
სმუზი ქოქოსით, ფორთოხლით და შოკოლადით
ინგრედიენტები:
- ფორთოხალი - 1 ცალი
- კრემი 20% ცხიმი - 50 მლ.
- ქოქოსი ნახევრად ხილია.
- ქოქოსის რძე - 3 ს/კ.
- მწარე შოკოლადი - 20გრ
როგორ მოვამზადოთ:
- გახეხეთ ქოქოსის რბილობი.
- ფორთოხლის კანი და თესლი.
- ქოქოსი, ფორთოხალი მოათავსეთ ბლენდერში, დაუმატეთ ქოქოსის რძე, წვრილად გატეხილი შოკოლადი და ნაღები. ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის შერეული.
სარგებელი:
- მწარე შოკოლადი შეიცავს თეობრომინს. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმში სიამოვნების ჰორმონების გამომუშავებას. ამიტომ, საკვებში შოკოლადის ჭამას შეუძლია განწყობის გაუმჯობესება. გარდა ამისა, ის შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უშლის დაბერებას და ამაღლებს იმუნიტეტს.
- ქოქოსის რძე მდიდარია ცილებით, ელექტროლიტებით და დიეტური ბოჭკოებით. ის საშუალებას გაძლევთ გააკონტროლოთ სისხლში შაქრის დონე, ხელი შეუწყოთ წონის დაკლებას და ნაწლავების გაწმენდას.
- ფორთოხალი შეიცავს ბევრ ასკორბინის მჟავას, ბოჭკოს და ანტიოქსიდანტს. მისი გამოყენება საკვებში საშუალებას გაძლევთ ქოლესტერინის დონის ნორმალიზება, ხელს უშლის თირკმლის ქვების წარმოქმნას. ფორთოხალი არის ხილი, რომელიც ამცირებს სახსრების ანთებას, ხელს უშლის წყლულების და კუჭის კიბოს განვითარებას, ასევე ფილტვის კიბოს.
გაყინული სმუზი მანგოთ, მარწყვით და მარშმელოუით
ინგრედიენტები:
- 100გრ თითოეული მანგო და გაყინული მარწყვი.
- მწვანე ჩაი - 150 მლ.
- თაფლი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
- Marshmallow - 3 ცალი
- ყინული - 3 კამათელი.
როგორ მოვამზადოთ:
- მოდუღეთ და მაგარი მწვანე ჩაი.
- გაასუფთავეთ მანგო, დაჭერით ნაჭრებად და შედგით საყინულეში 10 წუთის განმავლობაში.
- გაყინული მარწყვი, მანგო, თაფლი, მწვანე ჩაი და ყინული მოათავსეთ ბლენდერში.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
სარგებელი:
- მანგო შეიცავს უამრავ A ვიტამინს, ამიტომ კარგია მხედველობისთვის. გაციების დროსაც კარგია ჭამა, რადგან ამცირებს ტკივილს და ამცირებს სხეულის ტემპერატურას.
- მარწყვი მატებს მადას, აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებით.
- მწვანე ჩაი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ის ამაღლებს იმუნიტეტს, წვავს სხეულის ცხიმებს, გამოდევნის ტოქსინებს ორგანიზმიდან და იცავს შინაგან ორგანოებს გარემოს მავნე ზემოქმედებისგან.
ბანანის ყავის სმუზი
ინგრედიენტები:
- იოგურტი - 0,15ლ.
- შავი ყავა - 0,2ლ.
- ბანანი - 2 ცალი
- კაკაოს ფხვნილი - 4 ჩაის კოვზი.
- ყინული - 4 კამათელი.
როგორ მოვამზადოთ:
- მოიმზადეთ შავი ყავა უშაქროდ, მაგარი.
- შეურიეთ იოგურტი, ყავა, ბანანი.
- დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი.
- დაასხით სმუზი ჭიქებში და დაუმატეთ ყინული.
სარგებელი:
- ყავა მცირე რაოდენობით ახდენს ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, აძლიერებს ენერგიას, ზრდის ფიზიკურ და გონებრივ მუშაობას, ეხმარება გაუმკლავდეს დაღლილობას.
- ბანანი ნამდვილი ანტიდეპრესანტია, შესანიშნავად ეწინააღმდეგება სტრესს და უძილობას, აძლიერებს ენერგიას. საკვებში ბანანის რეგულარული მოხმარება შესაძლებელს ხდის თმის და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას.
- იოგურტი კარგია საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის და ასევე აძლიერებს იმუნიტეტს.
სმუზის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
სმუთის უპირატესობები:
- სმუტი შეიცავს უამრავ დიეტურ ბოჭკოს, რომელიც აუცილებელია ნაწლავის ნორმალური მიკროფლორის შესანარჩუნებლად. ეს ბოჭკოები სასარგებლო ბაქტერიების საკვებია, თუ საჭმელი არაფერი აქვთ, დაიღუპებიან, მათ ადგილს კი პათოგენური ფლორა დაიკავებს. ბოჭკოვანი ხელს უშლის წონის მატებას იმით, რომ დიდხანს ინარჩუნებს სისრულეს.
- ჯანსაღი საკვებისგან დამზადებული სმუზი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ნორმალური დონის შენარჩუნებას. ეს შესაძლებელს ხდის კარგი განწყობის შენარჩუნებას, ასტაბილურებს ჰორმონალურ ფონს, აძლიერებს ენერგიას, კურნავს კანს.
- სმუზი არის ვიტამინებისა და მინერალების წყარო, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას, საშუალებას აძლევს ორგანიზმს წინააღმდეგობა გაუწიოს ვირუსებსა და ბაქტერიებს.
- სასმელის ბოჭკო აწესრიგებს ნაწლავებს, ასუფთავებს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებს.
- სმუზის რეგულარული გამოყენების გამო მატულობს სიცოცხლისუნარიანობა, ძლიერდება ნერვული სისტემა, ადამიანი უფრო ადვილად იტანს სტრესს.
- თუ სადილს წონის დაკლებისთვის მსუბუქი სმუზით ჩაანაცვლებთ, შეგიძლიათ სწრაფად მოიცილოთ ზედმეტი წონა. 3 კვირაში თქვენ შეძლებთ დაიკლოთ 8 კგ.
Smooth-მა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას:
- თუ ადამიანი მიირთმევს სმუზის იმ კომპონენტებზე, რომლებზეც ალერგიულია, მაშინ ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გარკვეული პრობლემები.
- თუ ბოსტნეული და ხილი, რომლებიც გამოიყენება სასმელის დასამზადებლად, კარგად არ არის გარეცხილი, ეს შეიძლება გამოიწვიოს საკვების მოწამვლა.
- თუ ადამიანი უარს იტყვის სხვა საკვებზე გარდა სმუზისა, ეს საფრთხეს უქმნის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას. მენიუში უნდა იყოს მყარი საკვები.
- არ არის რეკომენდებული ორსული და მეძუძური ქალებისთვის სმუზის ხშირად დალევა. შაიკები უნდა მიირთვათ ზომიერად.
დოქტორი ბერგი - სმუზი vs ახალი წვენები: რომელია უფრო ჯანსაღი?
