14 საუკეთესო საკვები, რომელიც ზრდის სისხლძარღვების ელასტიურობას
ინსულტის პრობლემა მწვავედ დგას მთელი მსოფლიოსთვის. მაგალითად, შეერთებულ შტატებში ყოველწლიურად 800 000 ადამიანს ემართება ინსულტის დიაგნოზი, რუსეთში ეს მაჩვენებელი 400 000 შემთხვევას აჭარბებს. ყოველწლიურად 18 მილიონზე მეტი ადამიანი იღუპება ინსულტით, მხოლოდ შეერთებულ შტატებში ეს მაჩვენებელი წელიწადში 610 000 ადამიანს აღწევს. ამ დაავადების პროგნოზი იმედგაცრუებულია - მოსახლეობის ასაკთან ერთად ეს მაჩვენებლები გაიზრდება.
ცერებრალური სისხლდენის რისკ-ფაქტორების ჩამონათვალში განსაკუთრებული ადგილი უკავია ცერებროვასკულარულ პათოლოგიებს, რომლებიც წარმოიქმნება აშკარა კლინიკური სიმპტომების გარეშე.ასეთ დაავადებებს უწოდებენ "ჩუმ ინსულტს", რომლის დიაგნოსტირება ხდება მხოლოდ ტვინის ვიზუალიზაციის გზით. ცერებროვასკულური დარღვევები ვლინდება 65 წელზე უფროსი ასაკის პაციენტების თითქმის 30%-ში, განურჩევლად სქესისა. ინსულტის მთავარი მიზეზი მაღალი წნევაა. ჰიპერტენზია ზრდის გულის შეტევის რისკს.
რატომ ხდება სისხლძარღვები მკვრივი, ვიწროვდება და ქმნის მაღალ წნევას? როგორ გავაუმჯობესოთ სისხლძარღვთა კედლის ელასტიურობა? როგორ შევინარჩუნოთ ოპტიმალური არტერიული წნევა? ამ კითხვებზე პასუხები დეტალურად იქნება განხილული ამ სტატიაში.
არტერიების კედლების ტონუსი და რელაქსაცია ხდება გულის შეკუმშვის პარალელურად, რაც უზრუნველყოფს სისხლის გადატუმბვას სისტემურ და ფილტვის მიმოქცევაში. ადამიანი გრძნობს ამ მექანიზმს, ისევე როგორც საკუთარ პულსს კისერზე, მაჯაზე. გულის კუნთი - მიოკარდიუმი - არასოდეს ისვენებს! მიოკარდიუმის შეკუმშვა იწვევს სისხლის ტალღას, რომელიც "გავრცელდება" სისხლძარღვში.არტერიული წნევის გაზომვა ტონომეტრით საშუალებას გაძლევთ განსაზღვროთ ძალა, რომლითაც გული ტუმბოს სისხლს გემებში შემდგომი მოძრაობისთვის. მაღალი წნევის მაჩვენებლები მიუთითებს, რომ გული და მთელი სისხლის მიმოქცევის სისტემა დამატებითი სტრესის ქვეშ იმყოფება.
არტერიული წნევა დამოკიდებულია ორ ფაქტორზე - სისხლძარღვების ელასტიურობაზე და სისხლის სიმკვრივეზე (სიბლანტეზე). ვენების და არტერიების მოქნილობა, სისხლის ხარისხობრივი შემადგენლობა გავლენას ახდენს სისხლძარღვთა კალაპოტში სისხლის ნაკადის სიჩქარეზე. ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები ორგანიზმში უცვლელად იწვევს არტერიების სიმკვრივის მატებას, რაც რამდენჯერმე ზრდის ინსულტის რისკს და ანელებს აღდგენის პროცესებს ცერებრალური სისხლჩაქცევების შემდეგ. სისხლძარღვთა კედლის სიმკვრივის ცვლილება არის დამაფიქრებელი ფაქტორი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, კოგნიტური დარღვევების, ალცჰეიმერის დაავადების განვითარებაში და ზრდის სიკვდილის რისკს სხვა სომატური პათოლოგიების ფონზე. ზოგიერთ შემთხვევაში, სისხლძარღვების გადაჭარბებულმა სიმტკიცემ შეიძლება გამოიწვიოს ინვალიდობა რევმატოიდული ართრიტის მქონე პაციენტებში.მრავალრიცხოვანმა კვლევამ აჩვენა, რომ ოსტეოპოროზი, დეპრესიული დარღვევები ასევე დაკავშირებულია სისხლძარღვთა კედლის სიმკვრივის ცვლილებასთან. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ სისხლძარღვების ელასტიურობა პირდაპირ გავლენას ახდენს საერთო კეთილდღეობაზე.
სისხლძარღვთა ელასტიურობის შემცირების მიზეზები
სისხლძარღვების ელასტიურობას დიდი მნიშვნელობა აქვს ორგანიზმის ზოგადი მდგომარეობისთვის. მათზეა დამოკიდებული შინაგანი ორგანოების სრული ფუნქციონირება, სილამაზისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნება. სისხლის მიმოქცევის სისტემის დარღვევა იწვევს კვების ნაკლებობას და ზოგად ჰიპოქსიას, რაც იწვევს ნაადრევ დაბერებას.
უჯრედების სრული მიწოდება ჟანგბადით და ღირებული ნივთიერებებით შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როდესაც შენარჩუნებულია სისხლძარღვების სანათური და ელასტიურობა. ათეროსკლეროზული დაფებით ჩაკეტილი მკვრივი არტერიები ვერ ასრულებენ თავიანთ ფუნქციებს - სისხლს აწვდიან შინაგან ორგანოებსა და ქსოვილებს.ამ პროცესების დარღვევა იწვევს მძიმე პათოლოგიების განვითარებას, უჯრედების დაბერებას.
ჯანსაღი სისხლის მიმოქცევის სისტემის შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ ის ფაქტორები, რომლებიც პირდაპირ გავლენას ახდენს სისხლძარღვების ელასტიურობის დარღვევაზე და დაბერებაზე:
- სიმსუქნე ცხიმოვანი უჯრედები, რომლებიც ქმნიან დეპოს, აქტიურად გამოყოფენ სისხლში ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებს, რომლებიც დამანგრეველ გავლენას ახდენენ სისხლძარღვების შიდა გარსზე. არსებობს გარკვეული ნიმუში - რაც მეტი ცხიმი, მით უფრო მაღალია ანთებითი ნივთიერებების დონე სისხლში.
- ქოლესტერინი. მთლიანი ქოლესტერინის, ტრიგლიცერიდების მაღალი დონე ხელს უწყობს ნადების წარმოქმნას, სისხლძარღვთა კედლის გამკვრივებას.
- შაქრიანი დიაბეტი. იმ შემთხვევაში, როდესაც გლუკოზის დონე აღემატება დასაშვებ მნიშვნელობებს, უჯრედები, რომლებიც ქმნიან სისხლძარღვების დამცავ ფენას, იშლება.
- ჰიპერტენზია.სისხლის ამოტუმბვამ მაღალი წნევის ფონზე შეიძლება გამოიწვიოს ქოროიდის გახეთქვა.
- სტრესი. სტრესის ჰორმონების მუდმივი გამოყოფა იწვევს არტერიული წნევის მატებას. ქრონიკული პროცესი აუცილებლად იწვევს სისხლძარღვების დაზიანებას.
- მოწევა. ნიკოტინი არის ტოქსიკური ნივთიერება, რომელიც აგრესიულად მოქმედებს სისხლძარღვებზე და იწვევს მათი უჯრედების სიკვდილს. ვიზუალურად ეს ვლინდება ნაწიბურების, ხვრელების სახით.
- ქრონიკული ანთება.მოწევა, ალკოჰოლი, არაჯანსაღი კვება, ჭარბი წონა იწვევს ქრონიკული ანთებითი პროცესის პროვოცირებას, რაც იწვევს სისხლძარღვების დაზიანებას.
14 პროდუქტი ელასტიურობისა და სისხლძარღვებში სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად
1 კაიენის წიწაკა
კაიენის წიწაკა შეიცავს უნიკალურ ფიტოქიმიურ ნაერთს - კაპსაიცინს, რომელიც ანიჭებს მას დამახასიათებელ პიკანტურ გემოს. კაპსაიცინი ასტიმულირებს სისხლის ნაკადს, აზოტის ოქსიდის გამოყოფას, რომელსაც აქვს ვაზოდილატაციური თვისებები [1].
ბუნებრივი ვაზოდილატორები აადვილებს არტერიულ და ვენურ სისხლის ნაკადს. ეს მექანიზმი რეალიზებულია სისხლძარღვთა კედლების შიგნით მდებარე წვრილი კუნთოვანი ბოჭკოების მოდუნების გამო.
კლინიკური კვლევები ადასტურებს, რომ კაიენის წიწაკის დამატება დიეტაში ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას, ზრდის სისხლძარღვების სიმტკიცეს და ელასტიურობას და ამცირებს არტერიების შიგნით ნადების წარმოქმნის რისკს [2].
უნდა აღინიშნოს, რომ კაიენის წიწაკა არის ადგილობრივი ტკივილგამაყუჩებლების ტრადიციული ინგრედიენტი. კრემების, მალამოების, გელების გამოყენება ცხარე წიწაკით უზრუნველყოფს რბილი ქსოვილების სრულ სისხლმომარაგებას პათოლოგიური ფოკუსის მიდამოში.
2 ბროწეული
წვნიანი, ტკბილი ბროწეული პოლიფენოლების, ანტიოქსიდანტებისა და ნიტრატების შესანიშნავი წყაროა.ამ შემთხვევაში, ნიტრატები არის ღირებული ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ ვაზოდილაციური ეფექტი. ბროწეულის რეგულარული გამოყენება უზრუნველყოფს სისხლის ნორმალურ ნაკადს, ხელს უწყობს კუნთოვანი ბოჭკოების გაჯერებას ჟანგბადით, რაც მას შეუცვლელს ხდის აქტიური ცხოვრებისთვის.
ბროწეული შეიძლება მიირთვათ უმი ნატურალური სახით, გამოწურული წვენით. სააფთიაქო ქსელში ხელმისაწვდომია დანამატები, რომლებიც შეიცავს ბროწეულის აქტიურ ნივთიერებებს.
ექსპერიმენტმა, რომელშიც მონაწილეობა მიიღო 19 აქტიურმა ადამიანმა, აჩვენა, რომ 1000 მგ ბროწეულის ექსტრაქტის მიღება სპორტულ ვარჯიშამდე 30 წუთით ადრე ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას, აფართოებს სისხლძარღვების სანათურს და ზრდის ფიზიკურ გამძლეობას [3].
სხვა კვლევამ აჩვენა, რომ 500 მლ ბროწეულის წვენის დალევა ყოველდღიურად ვარჯიშის დროს ან ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ ამცირებს ტკივილს, ანთებას და კუნთების ბოჭკოების დაზიანებას [4].
3 მშვილდი
დიდი ხანია ცნობილია, რომ ხახვი გულისთვის სასარგებლო საკვების სიაშია. ფაქტია, რომ ეს ბოსტნეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ფლავონოიდულ ანტიოქსიდანტებს. სისხლში მოხვედრისას ხახვის აქტიური ნივთიერებები ასტიმულირებს სისხლის მოძრაობას სისხლძარღვთა ფსკერის გასწვრივ ვენების და არტერიების სანათურის გაფართოების გამო.
ერთ-ერთი კვლევა, რომელშიც მონაწილეობდა 23 მამაკაცი, გაგრძელდა 30 დღე. თითოეული სუბიექტი ყოველდღიურად იღებდა 4,3 გრამ ხახვის ექსტრაქტს. ყველა მონაწილეს განუვითარდა არტერიების გაფართოება და სისხლის ნაკადის გაუმჯობესება ჭამის შემდეგ [5].
ხახვში შემავალ ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებებს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს. ისინი კურნავს გულს, აქრობს ანთებას ვენებსა და არტერიებში [6].
4 დარიჩინი
დარიჩინი აღწერილია როგორც გამათბობელი ეფექტის მქონე სანელებელი, რომელსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს ზოგადი კეთილდღეობისთვის და რა თქმა უნდა სისხლის ნორმალური მიმოქცევისთვის.
ლაბორატორიულ ცხოველებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ დარიჩინი მნიშვნელოვნად ზრდის სისხლძარღვების სანათურს, აუმჯობესებს კორონარული სისხლის ნაკადს და უზრუნველყოფს მიოკარდიუმის კვებას.
ლაბორატორიულ ვირთხებს აძლევდნენ ყოველდღიურად დარიჩინის ექსტრაქტს 200 მგ 1 კგ სხეულის მასაზე. რვა კვირის შემდეგ დაფიქსირდა გულის აქტივობის გაუმჯობესება, კორონარული არტერიების აქტიური სისხლის მიმოქცევა. ეფექტი აღინიშნა მაქსიმალურ დონეზე ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ. საკონტროლო ჯგუფს არ განუცდია მსგავსი შედეგები [7]
გამოკვლევები ადამიანებთან ერთად ადასტურებს, რომ დარიჩინის მიღების შემდეგ არტერიული წნევა ეფექტურად მცირდება, შეინიშნება სისხლძარღვთა კედლის მოდუნება. ორივე ეს ფაქტორი უზრუნველყოფს სისხლის მიმოქცევის გააქტიურებას, კურნავს გულს [8].
ექსპერიმენტმა, რომელშიც მონაწილეობდა 59 ადამიანი, რომელთაც დაუდგინდათ არაინსულინდამოკიდებული შაქრიანი დიაბეტი.[9].
5 ნიორი
ნიორი რეკომენდებულია გულის და სისხლის მიმოქცევის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. ნივრის თვისებების შესწავლამ აჩვენა, რომ ის შეიცავს გოგირდის ნაერთებს, როგორიცაა ალიცინი, რომლებიც ზრდის ადგილობრივი და ზოგადი სისხლის მიმოქცევის სიძლიერეს. გარდა ამისა, ნიორს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი სისხლძარღვებზე, რითაც ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაქვეითებას.
მტკიცებულებები ვარაუდობენ, რომ დიეტის მიღება მაღალი ნიორით ხელს უწყობს ვაზოდილაციას, აუმჯობესებს სისხლის ნაკადის ეფექტურობას.
3 თვის განმავლობაში გულის კორონარული დაავადების მქონე 42 პაციენტის კლინიკურმა დაკვირვებამ აჩვენა, რომ ნივრის ფხვნილი, შეკუმშული ტაბლეტების სახით, რომელიც შეიცავს 1200 მგ ალიცინს, აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს მხრის არტერიებში 50%-ით. პლაცებოს საკონტროლო ჯგუფმა არ აჩვენა მსგავსი შედეგები [10]
6 ცხიმიანი თევზი
ცხიმიანი თევზის კატეგორიაში შედის ორაგული, სკუმბრია, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს. ეს მჟავები შეუცვლელია მთელი სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის. ფაქტია, რომ ომეგა-3 მონაწილეობს აზოტის ოქსიდის – ბუნებრივი ვაზოდილატორის ნაერთის გამოყოფაში, რის გამოც ხდება სისხლის ნაკადის მატება.
ომეგა-3 ცხიმებში შემავალი აქტიური ნივთიერებები აუცილებელია სისხლში თრომბოციტების დაგროვების თავიდან ასაცილებლად, რაც არის მთავარი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს თრომბის წარმოქმნაზე სისხლძარღვის სანათურში [11].
სამედიცინო მტკიცებულება ვარაუდობს, რომ თევზის ზეთის დანამატების მიღება ვარჯიშის დროს ან მის შემდეგ დაუყოვნებლივ შეიძლება დაეხმაროს არტერიული წნევის შემცირებას და ჩონჩხის კუნთოვანი ბოჭკოების მიმოქცევის გაუმჯობესებას.
10 ჯანმრთელი ზრდასრული მამაკაცი მონაწილეობდა ერთ-ერთ ექსპერიმენტში. ოთხი კვირის განმავლობაში ისინი ყოველდღიურად იღებდნენ 4,2 გრამ თევზის ზეთს, რაც შეესაბამება მაღალ დოზებს. თითოეული სუბიექტის საკონტროლო ტესტებმა აჩვენა გაუმჯობესებული სისხლის მიმოქცევა ფეხებში ინტენსიური ვარჯიშის შემდეგ [12]
7 ჭარხალი
ჭარხლის წვენი ერთ-ერთი აუცილებელი პროდუქტია სპორტულ კვებაში. სპორტსმენები, რომლებსაც სურთ გააუმჯობესონ საკუთარი სპორტული შესრულება, რეგულარულად იღებენ ჭარხლის ახლად გამოწურულ წვენს ან ჭარხლის ფხვნილს. გამოდის, რომ ჭარხალი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნიტრატებს - ნაერთებს, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმში აზოტის ოქსიდად გარდაიქმნება.ბიოქიმიური რეაქციის შედეგად მიღებულ ახალ ნივთიერებას აქვს სისხლძარღვების კედლის მოდუნების და კუნთოვანი ქსოვილის სისხლის ნაკადის სტიმულირების უნარი.
ჭარხლის წვენის რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს კუნთოვანი ბოჭკოების ჟანგბადით მომარაგებას, ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას და ნიტრატების აზოტის ოქსიდად გარდაქმნას.
ჭარხლის წვენი რეკომენდებულია არა მხოლოდ სპორტსმენებისთვის. ექიმები აღნიშნავენ მის მნიშვნელობას ხანდაზმული ადამიანების ჯანმრთელობისთვის, რომლებსაც აქვთ სისხლის მიმოქცევის ასაკთან დაკავშირებული პრობლემები. ერთ კვლევაში 12 ხანდაზმული ადამიანი ყოველდღიურად სვამდა 140 მლ ჭარხლის წვენს. ობიექტურად, ექსპერიმენტული ჯგუფის ყველა მონაწილემ აჩვენა არტერიული წნევის დაქვეითება, სისხლის შედედების პერიოდი, სისხლძარღვთა ანთების ნიშნების შერბილება. მსგავსი შედეგები არ ყოფილა პლაცებოს ჯგუფში [13]
8 კურკუმა
ჯანმრთელობის განსაკუთრებული მნიშვნელობა კურკუმას აქვს სისხლის ნაკადის სტიმულირების უნარი. ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში და ინდურ აიურვედაში კურკუმა დიდი ხანია გამოიყენება სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებისთვის და არტერიული წნევის ოპტიმალური აღდგენისთვის.
ბოლო კვლევის მონაცემებით ვარაუდობენ, რომ კურკუმაში შემავალი აქტიური ნივთიერება - კურკუმინი - ხელს უწყობს აზოტის ოქსიდის აქტიურ გამომუშავებას, რომელიც აუცილებელია სისხლძარღვების ელასტიურობისთვის. გარდა ამისა, კურკუმა ამცირებს ანთების და ოქსიდაციური სტრესის სიმპტომებს.
კურკუმას თვისებებზე ჩატარებულ ერთ-ერთ ექსპერიმენტში მონაწილეობა მიიღო 39 ადამიანმა, რომლებსაც სთავაზობდნენ 2000 მგ კურკუმინს ყოველდღიურად 12 კვირის განმავლობაში. საკონტროლო ანალიზებმა აჩვენა სისხლის ნაკადის მნიშვნელოვანი გააქტიურება წინამხრის სისხლძარღვებში 37%-ით და მხრის 36%-ით [14]..
9 მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული
ისპანახი, კომბოსტო და სხვა ფოთლოვანი მწვანილი დატვირთულია ნიტრატებით, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმში გარდაიქმნება აზოტის ოქსიდად, ვაზოდილატაციურ ნაერთად. დიეტის ფოთლოვანი მწვანილით გამდიდრება მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას სისხლძარღვების სანათურის გაფართოებით.
ისპანახის თვისებების შესასწავლად მოეწყო კვლევა, რომელშიც 27 ადამიანი მონაწილეობდა. კვირის განმავლობაში ექსპერიმენტული ჯგუფის მონაწილეები ყოველდღიურად იღებდნენ 845 მგ ნიტრატს. თითოეულ მათგანს ჰქონდა დადებითი ტენდენცია არტერიულ წნევასა და სისხლის ნაკადის სიჩქარესთან მიმართებაში. დადებითი შედეგი არ დაფიქსირებულა საკონტროლო ჯგუფში [15]
დაკვირვებებმა ადამიანებზე, რომლებიც იცავენ ჩინური დიეტის ტრადიციულ პრინციპებს, აჩვენა, რომ ფოთლოვანი მწვანილის ჭამა ორგანიზმს სასარგებლო ნიტრატებით აჯერებს.შედეგად, აღინიშნება არტერიული წნევის სტაბილური მაჩვენებლები, რაც ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. ნიტრატების კარგი წყაროა პეკინის კომბოსტო, რომელსაც შეუძლია ბევრისთვის ჩვეული დასავლური დიეტის გამდიდრება [16]
10 ციტრუსი
ლიმონები, ფორთოხალი, გრეიფრუტი და სხვა ციტრუსები დატვირთულია ანტიოქსიდანტებით და აქტიური ფლავონოიდებით. ციტრუსის ხილის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ანთების ჩახშობას, არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ასტიმულირებს სისხლის ნაკადს და აჩქარებს აზოტის ოქსიდის გამოყოფის რეაქციებს.
მეცნიერებმა მოაწყვეს კვლევა, რომელშიც 31 ადამიანი მონაწილეობდა. კვირის განმავლობაში, სუბიექტები ყოველდღიურად იღებდნენ 500 მლ ფორთოხლის წვენს. შედეგად დაფიქსირდა ანთების პროვოცირების მარკერების (IL-6, CRP) დაქვეითება, სისხლძარღვთა კედლის რელაქსაცია.საკონტროლო ჯგუფს არ ჰქონდა დადებითი ტესტი [17]
ლიმონის, გრეიფრუტის და სხვა ციტრუსოვანი ხილის სისტემატური გამოყენება ამცირებს ინსულტის რისკს სისხლძარღვებში წნევის შემცირების მექანიზმის გააქტიურებით [18]..
11 ნიგოზი
კაკლის მარცვლებში ნაპოვნი ღირებული ნივთიერებები - L-არგინინი, ვიტამინი E, ალფა-ლიპოის მჟავა (ALA). ყველა ამ კომპონენტს შეუძლია დააჩქაროს აზოტის ოქსიდის გამოყოფის რეაქციები.
მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ნიგვზის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ამცირებს ანთებას, აუმჯობესებს სისხლძარღვთა კედლის მდგომარეობას. ამ თვისებებს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს დიაბეტით დაავადებულთათვის [19].
ერთი კვლევა მოჰყვა 24 მონაწილეს დიაგნოსტირებული დიაბეტით.მონაწილეთა ექსპერიმენტული ჯგუფი ორი თვის განმავლობაში ყოველდღიურად იღებდა 56 გ კაკლის მარცვლებს. ამ ნიმუშში დაფიქსირდა სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება, რაც არ დაფიქსირებულა საკონტროლო ჯგუფში [20]
12 პომიდორი
სისხლძარღვების შევიწროება ანგიოტენზინ-გარდამქმნელი ფერმენტის (ACE) პროვოცირებას ახდენს. პომიდორში შემავალი აქტიური ნივთიერებები თრგუნავს აგფ-ს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას [21].
კლინიკური ტესტის შედეგები ადასტურებს, რომ პომიდვრის ექსტრაქტს აქვს ინჰიბიტორული მოქმედება აგფ-ზე სისხლძარღვების გაფართოებით, სისხლის მიმოქცევის სტიმულირებით. ლაბორატორიულ პირობებში დადასტურდა, რომ პომიდვრის აქტიური ნივთიერებები თრგუნავს აგფ-ს, თრგუნავს ანთების საწინააღმდეგო მარკერებს, არღვევს თრომბოციტების აგრეგაციას, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას [22]
13 კენკრა
დადასტურებულია, რომ ქრონიკული ანთება უარყოფითად მოქმედებს სისხლძარღვების მდგომარეობაზე და იწვევს არტერიული წნევის მატებას. კენკრის წვნიანი რბილობი შეიცავს ანტიოქსიდანტების, ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებების მაღალ შემცველობას, რომლებიც დადებითად მოქმედებს სისხლის საერთო ნაკადზე.
მეცნიერები მიუთითებენ, რომ კენკრის ყოველდღიურ რაციონში შეყვანა ხელს უწყობს არტერიული წნევის, გულისცემის და თრომბოციტების აგრეგაციის სტაბილიზაციას. კენკრის რბილში შემავალ აქტიურ ნივთიერებებს შეუძლიათ დათრგუნონ ანთებითი მარკერები და გააუმჯობესონ სისხლის მიმოქცევის გარსების მდგომარეობა [23]
14 კოჭა
ჯინჯერი სამართლიანად იკავებს ადგილს ინდურ და ჩინურ მედიცინაში. მას ასობით წელია იყენებდნენ მაღალი წნევის შესამცირებლად, ზოგადი და ადგილობრივი სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად.
ცხოველებზე და ადამიანებზე ჩატარებული მასა ადასტურებს, რომ ჯანჯაფილის აქტიურ ინგრედიენტებს შეუძლიათ დაარეგულირონ მაღალი წნევა, რაც უარყოფითად მოქმედებს მთელ სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე [24].
გამოკითხვამ 4,628 მონაწილემ აჩვენა, რომ 2-დან 4 გრამ ჯანჯაფილის ყოველდღიურად ჭამა ამცირებს მაღალი წნევის რისკს კრიტიკულ დონემდე [25].
ლაბორატორიული ცხოველების ექსპერიმენტებიდან მიღებული მონაცემები ვარაუდობს, რომ ჯანჯაფილის მოქმედების მექანიზმი რეალიზდება აგფ [26]..
დიეტა სისხლძარღვთა ელასტიურობის გასაუმჯობესებლად
თუ ვსაუბრობთ სისხლძარღვების ელასტიურობაზე მოქმედ ფაქტორებზე, მაშინ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ დიეტას. მოდით, ყურადღება გავამახვილოთ პროდუქტებზე, რომლებიც აუმჯობესებენ სისხლის მიმოქცევას.
მცენარეული პროდუქტებით მდიდარი დიეტა გაჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებით, მინერალებით, ძლიერი ანტიოქსიდანტებით და სხვა ღირებული ნივთიერებებით. ყველა ამ ელემენტს აქვს ნორმალიზებადი ეფექტი სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე და არტერიულ წნევაზე.
2019 წელს გამოქვეყნდა ხმელთაშუა ზღვის დიეტის კონტროლირებადი კლინიკური კვლევის შედეგები. ერთი წლის განმავლობაში, 65-დან 79 წლამდე ასაკის 1300 მონაწილე, რომლებსაც მაღალი წნევა აწუხებდათ, მიჰყვებოდა დიეტას, რომელიც მდიდარია მცენარეული საკვებით. საკონტროლო ტესტებმა აჩვენა სისხლძარღვების მდგომარეობის მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება და არტერიული წნევის დაქვეითება [27]
ცალკე კვლევა მიეძღვნა მოზრდილების კვების ჩვევებს. დაკვირვებას სხვადასხვა რასისა და ეროვნების წარმომადგენლები ესწრებოდნენ. აღმოჩნდა, რომ წნევის მატების მთავარი ფაქტორი მწვანილისა და ბოსტნეულის ნაკლებობა იყო.
მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული განსაკუთრებული ღირებულებაა:
- ისპანახი.
- კომბოსტო.
- ჩაგდ.
- მდოგვის მწვანილი.
- ოხრახუში.
- Romen.
- სალათის ფოთოლი.
ეს საკვები დატვირთულია ნიტრატებით, K ვიტამინით, მაგნიუმით და სხვა საკვები ნივთიერებებით. დღის განმავლობაში მწვანილის ორი პორცია საკმარისია ჯანსაღი სისხლძარღვების და ნორმალური წნევის შესანარჩუნებლად.
მცენარეულ პროდუქტებში შედის მუქი შოკოლადი, კაკაო, ჩაი. კლინიკური კვლევების შედეგები ადასტურებს, რომ ამ პროდუქტებში შემავალ ფლავონოიდებს აქვთ კვების ღირებულება და დადებითად მოქმედებენ სისხლძარღვთა კედელზე [28].
ეს დიეტა ასევე ფოკუსირებულია ისეთ საკითხებზე, როგორიცაა:
- ომეგა-3. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები უხვად არის თევზში, თესლში და თხილში. დიეტაში მათი შეყვანა ხელს შეუწყობს სისხლძარღვთა კედლების ელასტიურობის შენარჩუნებას [29].
- მწვანე ჩაი. არსებობს მტკიცებულება, რომ მწვანე ჩაიში შემავალი აქტიური ნივთიერებები იცავს არტერიების და ვენების კედლებს. ჩაის ყოველდღიური მოხმარება უზრუნველყოფს სისხლძარღვების ელასტიურობას და ფუნქციონირებას [30].
- კურკუმა. კურკუმას ოქროს სანელებელს უწოდებენ არა მხოლოდ მისი ფერის გამო, არამედ განსაკუთრებული ღირებული თვისებების გამო, რაც მას აქვს სხეულზე. ჩაის ემატება სუნელი, რძე გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გასაუმჯობესებლად [31].
რა საკვები ნივთიერებები აუმჯობესებს სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას?
სისხლძარღვთა კედლის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, თქვენ უნდა შემოიტანოთ ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების შემცველი საკვები (ზღვის თევზი, თევზის ზეთი), ასკორბინის მჟავა (შავი მოცხარი, მოცვი, კივი, ვარდი), რუტინი (წიწიბურა)., ციტრუსი, მწვანე ჩაი).
