საკვები, რომლებიც აქვეითებს არტერიულ წნევას
მაღალი წნევა არის პათოლოგია, რომელიც გვხვდება 16-34 წლის მოსახლეობის მესამედში. ჰიპერტენზია, თუნდაც მსუბუქი ფორმით, ნიშნავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის აქტივობის დარღვევას, იწვევს ნაადრევ დაბერებას და ცერებრალური მიმოქცევის დარღვევას, როგორც კალიფორნიელი მეცნიერების კვლევებმა დაამტკიცეს.
ჰიპერტენზიის თანამედროვე მკურნალობა არის მედიკამენტების მიღება, რომლებიც ბლოკავს ანგიოტენზინის რეცეპტორებს, ამშვიდებს სისხლძარღვებს, რაც იწვევს არტერიული წნევის დაქვეითებას. თუმცა ამ პრეპარატების მუდმივი გამოყენება ხელს უწყობს ონკოლოგიური სიმსივნეების გაჩენას და ორგანიზმში არაერთ სერიოზულ პათოლოგიას იწვევს.
საკვების რეგულარული მოხმარება, რომელიც აძლიერებს გულის კუნთს, სისხლძარღვთა კედლებს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, შეუძლია არა მხოლოდ შეამსუბუქოს პაციენტის მდგომარეობა ჰიპერტენზიის შეტევის დროს, არამედ შეამციროს მიღებული მედიკამენტების რაოდენობა.
- მწვანე ჩაი. მწვანე ჩაის გავლენა არტერიული წნევის მატებაზე ან შემცირებაზე საკმაოდ საკამათო საკითხია. თუმცა უკვე დადასტურებულია, რომ მწვანე ჩაის დალევა ამცირებს არტერიულ წნევას! უკუნაჩვენებია ჰიპოტენზიური პაციენტებისთვის! მეტიც, იაპონელმა მეცნიერებმა ექსპერიმენტულად დაამტკიცეს, რომ მწვანე ჩაი მომავალში ამცირებს არტერიულ წნევას! ექსპერიმენტი რამდენიმე თვე გაგრძელდა და შედეგი იყო ჰიპერტონიულ პაციენტებში წნევის დაქვეითება 5-10%-ით. (შეიტყვეთ მეტი: მწვანე ჩაის სარგებელი და ზიანი)
- ლიმონი.ლიმონი შეიცავს კალიუმს, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმში არსებული სითხის რეგულირებას, ხოლო ლიმონში ნაპოვნი მაგნიუმი ხელს უწყობს არტერიების მოდუნებას. ლიმონში ფლავონოიდების არსებობა ხელს უწყობს სისხლძარღვების სიჯანსაღეს. ლიმონის წვენის შემადგენლობა სხეულზე ზემოქმედებაზე წააგავს ზოგიერთ ანტიჰიპერტენზიულ საშუალებებს. მათ აქვთ დამთრგუნველი ეფექტი თირკმელების მიერ ანგიოტენზინის გამომუშავებაზე, ჰორმონი, რომელსაც შეუძლია გაზარდოს არტერიული წნევა სისხლძარღვების შეკუმშვით. ლიმონის მიღებისას დაიმახსოვრეთ პროპორციის გრძნობა, რათა არ დააზიანოთ კუჭი.
- შოკებერი.შოკებერი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ აქტიურად გააფართოვონ კაპილარები და სისხლძარღვები. შოკებერის სასარგებლო ეფექტი ჰიპერტენზიაზე ექსპერიმენტულად არის დადგენილი, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, არტერიული წნევის შესამცირებლად. სამკურნალო მიზნებისთვის შეგიძლიათ დღეში ხუთი ცალი კენკრა მიირთვათ. ხილის წვენი უნდა მიიღოთ 1-2 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 20 წუთით ადრე. კენკრის ბულიონი მზადდება 1 სუფრის კოვზი 200 გრამ წყალზე.ადუღეთ არა უმეტეს ერთი წუთისა, დაჟინებით მოითხოვეთ ერთი საათის განმავლობაში. დალიეთ მეოთხედი ან ნახევარი ჭიქა 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 20 წუთით ადრე.
- ჯინჯერი. ჯანჯაფილს ბევრი დადებითი თვისება აქვს, მაგრამ როგორ მოქმედებს ის არტერიულ წნევაზე? ჯანჯაფილის რიზომი, რომელიც შედის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, ათხელებს სისხლს და ამშვიდებს სისხლძარღვების გარშემო არსებულ კუნთებს. შესაბამისად, არტერიული წნევა დაიკლებს. (საინტერესოა: ჯანჯაფილი ლიმონით და თაფლით - ჯანმრთელობის რეცეპტი). აღსანიშნავია, რომ ჯანჯაფილს შეუძლია გააძლიეროს მედიკამენტების ეფექტი, ამიტომ ჯანჯაფილის გამოყენება არ არის საჭირო არტერიული წნევის დამწევი მედიკამენტების მიღებასთან ერთად, მაგრამ უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციები. (იხილეთ აგრეთვე: სისხლის გამათხელებელი საკვების სია)
- კალინა. კალინა აქვეითებს არტერიულ წნევას, აქვს შარდმდენი მოქმედება, გამოაქვს ჭარბი სითხე ორგანიზმიდან. მასში შემავალი ანტიოქსიდანტების, ფლავონოიდების და C ვიტამინის წყალობით ინფექციური დაავადებების გამოჯანმრთელება სწრაფია. ვიტამინი K აჩერებს სისხლდენას, ხოლო ჭარბი ქოლესტერინი გავლენას ახდენს პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით.ფენოლკარბოქსილის მჟავა ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების დეზინფექციას და ჭრილობების შეხორცებას. როგორც ახალი, ასევე ხმელი კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაღალი წნევის სამკურნალოდ.
- მოცვი. Cranberry არის საკვები სამკურნალო კენკრა, რომელიც არის ადამიანის დიდი ხნის დამხმარე სიცხის, სკორბუტისა და თავის ტკივილის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მისი კენკრა ნაწლავებსა და კუჭს უკეთესად ამუშავებს და ასევე შეუძლია კუჭის მჟავიანობის შემცირებას. ფლავონოიდების შემცველობა, ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლის კაპილარების სიმტკიცეს და ელასტიურობას, C ვიტამინის შეწოვას, ძალიან მაღალია მოცვი. მოცვის წვენი ზრდის ანტიოქსიდანტების რაოდენობრივ შემადგენლობას და ორგანიზმში აუცილებელ ქოლესტერინს, რაც აუცილებელია სათანადო გულისთვის. მუშაობა. ამერიკელმა ექსპერტებმა დაამტკიცეს, რომ მოცვის წვენის რვაკვირიანი ყოველდღიური მოხმარება მნიშვნელოვნად ამცირებს არტერიულ წნევას! გულისა და სისხლძარღვთა სისტემის დარღვევების მქონე ადამიანებს ურჩევენ ყოველდღიურად დალიონ მოცვის წვენი ან წვენი სამ ჭიქაში, რათა გაიზარდოს ანტიოქსიდანტების შემცველობა, რითაც შემცირდეს გულის დაავადებების რისკი და ავთვისებიანი სიმსივნის წარმოქმნა.რუსეთი ყოველთვის განთქმული იყო მოცვის სასარგებლო თვისებების გამოყენებით, ამიტომ მიირთვით ის მუდმივად და ჯანმრთელი იქნებით.
- ნუში. სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად, სისხლძარღვების კედლების გასამაგრებლად და წნევის ნორმალიზებისთვის საკმარისია დღეში ერთი მუჭა ნუში. თუმცა, ისინი სწორად უნდა იქნას გამოყენებული: ეს არის უმი თხილი, რომელიც ყველაზე სასარგებლოა, ხოლო ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი ნუში ინარჩუნებს რამდენიმე საკვებ კომპონენტს. თუ თქვენ უპირატესობას ანიჭებთ ესპანურ ნუშს, მაშინ უფრო სავარაუდოა, რომ შეიძინოთ ნედლეული ბუნებრივი პროდუქტი, ვიდრე სხვა ჯიშები, რადგან ესპანეთიდან ნუში, როგორც წესი, არ არის მოხარშული. ნუშის საკვებში სწორი გამოყენების კიდევ ერთი ნიუანსია წინასწარ გაჟღენთვა და პილინგი. ნუშის კანი მდიდარია ფიტინის მჟავით, რაც ორგანიზმს ართულებს მინერალების შეწოვას. თუ თხილს ცივ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში დაასველებთ, მაშინ კანი ადვილად იშლება. გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე გამაძლიერებელი ეფექტის გარდა, ნუში შეიძლება შევიდეს ჭარბი წონის მქონე ადამიანების დიეტაში - ის დაბალკალორიულია, ხოლო შეიცავს ცილებს და მონოუჯერი ცხიმოვან მჟავებს, ამიტომ შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს ცხიმის დაკარგვა და რომლებიც ცდილობენ კუნთების მასის მოპოვებას.ნიგოზს აქვს მსგავსი თვისებები და ასევე შეუძლია არტერიული წნევის დაქვეითება და სისხლის მიმოქცევის სტიმულირება, მაგრამ ის მაღალკალორიულია, ამიტომ იშვიათად გამოიყენება როგორც დიეტური პროდუქტი.
- კაიენის წიწაკა. ცხარე კაიენის წიწაკას (ანუ ცხარე წიწაკას) არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს, რაც ამერიკელი მეცნიერების კვლევებით დადასტურდა. ჩილის წიწაკა თითქმის მყისიერად ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას კაპსაიცინის შემცველობის გამო. კაპსაიცინი წიწაკას აძლევს დამწვრობის გემოს და სიმკვეთრეს, აქვს ვაზოდილატაციური თვისებები, ზრდის სისხლის ნაკადს. შედეგად, სისხლძარღვებში სისხლის გავლის სიჩქარე იზრდება, მათ კედლებზე დატვირთვა მცირდება და წნევა მცირდება. მაღალი წნევის მქონე პირის მდგომარეობის გამოსასწორებლად რეკომენდებულია ჩაის კოვზი წიწაკის ხსნარის დალევა ჭიქა წყალში თაფლით და ახლად გამოწურული ალოეს წვენით. ადამიანებს, რომლებიც არ არიან მიჩვეული ჩილის ცხარე გემოს, შეუძლიათ გამოიყენონ კაიენის წიწაკის კაფსულები. თირკმელების დაავადების დროს წითელი წიწაკა სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან ამან შეიძლება გააუარესოს პაციენტის მდგომარეობა.
- ქოქოსის წყალი. ქოქოსისგან მიღებული სითხე - ქოქოსის წყალი ან ქოქოსის რძე - პოპულარული პროდუქტია, რომელსაც არა მხოლოდ გამომხატველი და სასიამოვნო გემო აქვს, არამედ აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები. ამრიგად, მისი კვებითი ღირებულება და დაბალანსებული შემადგენლობა შესაძლებელს ხდის ქოქოსის რძის გამოყენებას ძროხის რძის შემცვლელად ვეგეტარიანულ სამზარეულოში. კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი და რიგი ვიტამინები (პირიდოქსინი, რიბოფლავინი, რეტინოლი, პანტოტენის მჟავა, თიამინი, ვიტამინები E და C) აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და არტერიული წნევის დაქვეითებას. ლაურინის მჟავა, რომელიც დიდი რაოდენობით გვხვდება ქოქოსის წყალში, თუმცა გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს მიეკუთვნება, ხელს უწყობს სისხლში „კარგი“ქოლესტერინის – მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების – გაზრდას და ხელს უშლის სისხლძარღვთა დაავადებებს.კვლევების შედეგად დადგინდა, რომ ქოქოსის რძის სისტემატური გამოყენება რამდენიმე თვის განმავლობაში ხელს უწყობს სისტოლური არტერიული წნევის დაქვეითებას (დაფიქსირდა პაციენტთა 71%-ში) და ხელს უწყობს მაღალი დიასტოლური წნევის ნორმალიზებას (სუბიექტების 29%-ში).
- უმი კაკაო. სწორედ ნედლი კაკაოდან შეგიძლიათ მიიღოთ საკვები ნივთიერებები და ფლავონოიდები, რომლებიც საჭიროა ჰიპერტენზიის გამოვლინებებთან საბრძოლველად. კაკაოს აქვს სტრესის საწინააღმდეგო თვისებები, რისი წყალობითაც შესაძლებელია წნევის ირიბად კონტროლი, არეულობის დროს მისი მომატების თავიდან აცილება. სპეციალური ჰორმონები პასუხისმგებელნი არიან სტრესის ფიზიოლოგიურ გამოვლინებებზე, მათ ეფექტებს შორის არის არტერიული წნევის მატება. მრავალრიცხოვანმა ექსპერიმენტებმა დაამტკიცა, რომ კაკაო ხელს უწყობს ამ ჰორმონების დონის რეგულირებას. უმი კაკაოს, როგორც დიეტური დანამატის გამოყენებით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ სტრესული პირობების ინტენსივობისა და რაოდენობის მნიშვნელოვან შემცირებას. კაკაოში შემავალი ფლავონოიდები დროებით აქვეითებენ არტერიულ წნევას, რაც იცავს სისხლძარღვებს მის მატებასთან დაკავშირებული პათოლოგიებისგან.
- კურკუმა. კურკუმა არის სანელებელი, რომელსაც უძველესი დროიდან იყენებდნენ არა მხოლოდ საკვების გემოს გასაუმჯობესებლად, არამედ სამკურნალო მიზნებისთვისაც. თუმცა, მეცნიერებმა ჯერ კიდევ შედარებით ცოტა იციან მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ. კურკუმინი, უნიკალური აქტიური ნივთიერება, რომელიც გვხვდება ამ მცენარის ფესვებში, არის ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო აგენტი. მოგეხსენებათ, ანთებითი რეაქციები მაღალი წნევის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია. ეფექტურად აღმოფხვრის ანთებას, კურკუმინს შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირება და გაზარდოს სისხლის მიმოქცევა. სხვადასხვა წიწაკის პიპერინისა და კურკუმას აქტიური ინგრედიენტის კომბინაცია ზრდის ქსოვილების სისხლმომარაგებას, ასე რომ სისხლი თანაბრად ნაწილდება მთელ სხეულში. მაგრამ თქვენ არ უნდა შეუთავსოთ კურკუმა ცხარე წიწაკას, რადგან კაპსაიცინი (ნივთიერება, რომელიც პასუხისმგებელია მის სიმკვეთრეზე) მავნეა თირკმელებისთვის, რაც საბოლოოდ უარყოფს როგორც პიპერინის, ასევე კურკუმას სასარგებლო ეფექტებს. პოპულარულ რეცეპტებში კურკუმა გვევლინება როგორც დადასტურებული სისხლის გამწმენდი და ეს თვისება ასევე ხელს უწყობს არტერიული ჰიპერტენზიის მკურნალობას.
- ნიორი. ნიორი, უფრო სწორად, უნიკალური ეთერზეთები და მის შემადგენლობაში შემავალი მრავალი აქტიური ნივთიერება, დიდი ხანია აღიარებულია, როგორც მაღალი წნევის წინააღმდეგ ეფექტური საშუალება. ჯერ კიდევ 2010 წელს, ავსტრალიელმა მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ არტერიული ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტების საკონტროლო ჯგუფში ნივრის სისტემატური გამოყენების დახმარებით, დაფიქსირდა არტერიული წნევის, სისხლში ქოლესტერინის დონის გაუმჯობესება და ESR. იმის გათვალისწინებით, რომ ნიორი ჰიპერტენზიის ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი საშუალებაა, მისი მნიშვნელობა არტერიული წნევისადმი მიდრეკილი მრავალი ადამიანისთვის არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. ხოლო მათ, ვინც არ იყენებს ნიორს მისი ძლიერი და მდგრადი სუნის გამო, შეგვიძლია გირჩიოთ ნიორი კაფსულებში, რომლებიც იხსნება ნაწლავებში.
დამატებითი საკვები არტერიული წნევის შესამცირებლად
ამ ჩამონათვალის საკვები, რეგულარულად მოხმარებისას, ასევე ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას მაგნიუმის, კალიუმის და სხვა მინერალების გამო მათ შემადგენლობაში.
იმის გამო, რომ ეს პროდუქტები უფრო ხელმისაწვდომი და მრავალმხრივია მოქმედებაში, მათი დიეტაში ჩართვა რთული არ არის და ნორმალური არტერიული წნევის სახით შედეგი უფრო მდგრადი იქნება:
- უცხიმო რძე.მაღალი ხარისხის რძე დაბალი ცხიმის შემცველობით ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. სასურველი ეფექტის მისაღწევად, ის ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ. ამერიკელი მეცნიერების კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ კალციუმი კალციფეროლთან (ვიტამინი D) რეგულარული გამოყენებისას ამცირებს არტერიულ წნევას 3-10%-ით, ეს მაჩვენებლები არც ისე მნიშვნელოვანი ჩანს, მაგრამ პრაქტიკაში ეს ამცირებს დაავადების რისკს. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები დაახლოებით 15%-ით. რა თქმა უნდა, ღირსეული ხარისხის უცხიმო რძის პოვნა ადვილი არ არის და ხელნაკეთი პროდუქტები ყოველთვის გაცილებით ცხიმიანია.ამიტომ, რძის, როგორც არტერიული წნევის დამწევი პროდუქტის გამოყენება გარკვეულ ეჭვებს ტოვებს.
- ისპანახი. ისპანახი შეიცავს ვიტამინების, ელექტროლიტური მინერალების (კალციუმი, მაგნიუმი და ნატრიუმი) და ცილების კომპლექსს, რომლის შემცველობით მხოლოდ ლობიო და ბარდა ჩამორჩება. ყველა ეს ნივთიერება ხელს უწყობს სისხლძარღვთა კედლების გაძლიერებას და წნევის დონის ნორმალიზებას. ისპანახის ფოთლები მდიდარია ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის თვითგაწმენდას და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების პროფილაქტიკას. ისპანახის დაბალი კალორიული შემცველობა - მხოლოდ 22 კალორია 100 გრამზე - მას შესანიშნავ დიეტურ პროდუქტად აქცევს. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან ასაცილებლად და არტერიული წნევის შესამცირებლად, ისპანახის ფოთლები და თესლი შეიძლება გამოვიყენოთ საკვებად. ფოთლებს იყენებენ სალათების, თეფშებისა და სოუსების დასამზადებლად, ხოლო თესლს ასხამენ სენდვიჩს მისი კვებითი ღირებულების გაზრდის მიზნით (დაწვრილებით სტატიაში: ისპანახის სარგებელი და გამოყენება).
- უმარილო მზესუმზირის თესლი. მაგნიუმის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული წნევის დარღვევა და ამ მინერალის ერთ-ერთი საუკეთესო ბუნებრივი წყაროა მზესუმზირის თესლი.ისინი უნდა მიირთვათ უმი და უმარილო, ჰიპერტენზიის პროფილაქტიკისთვის საკმარისია დღეში მეოთხედი ჭიქა თესლი. მზესუმზირის თესლში ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო, არ არის რეკომენდებული ნაღვლის ბუშტის ანთებითი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ასევე მათთვის, ვინც წონის დაკლების დიეტაზეა. დამარილებული თესლის გამოყენებას საპირისპირო ეფექტი აქვს - ნატრიუმის მომატებული შემცველობა იწვევს ჰიპერტენზიის შეტევას.
- ლობიო. ლობიო მდიდარია შემადგენლობით და მაღალი კვებითი ღირებულებით, შეიცავს კალიუმს, მაგნიუმს, რომელიც ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, დიეტურ ბოჭკოებს და პექტინებს, ასევე ფოლიუმის მჟავას, ნიაცინს. და ვიტამინი E ლობიოში რკინის გაზრდილი შემცველობა ასტიმულირებს ჰემატოპოეზის პროცესებს. ჭამენ თეთრ, შავ, წითელ, მუქ ლურჯ ლობიოს, ასევე ლიმას და პინტოს ჯიშებს. კარგია როგორც დამოუკიდებელი კერძის სახით (ლობიო იხარშება, წინასწარ ადუღდება ღამით და მიირთმევს ფაფად), ასევე პომიდვრის სუპის, სოუსის, სალათის შემადგენლობაში.
- შემცხვარი თეთრი კარტოფილი. კარტოფილი შეიცავს უამრავ კალიუმს და მაგნიუმს, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ორგანიზმის კალიუმ-ნატრიუმის ბალანსი. საკვებიდან კალიუმის ნორმალური მიღებით, ნატრიუმის დონე რჩება სტაბილური, რაც საშუალებას გაძლევთ განახორციელოთ ორგანიზმში მრავალი პროცესი, დაწყებული უჯრედული ტრანსპორტით, დამთავრებული ჭარბი სითხეების მოცილებით, გულის კუნთში ქსოვილის მეტაბოლიზმის შენარჩუნებით. კალიუმის ნაკლებობა იწვევს ნატრიუმის დონის მატებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულის შეტევა და არტერიული წნევის მატება. უმჯობესია კარტოფილი მიირთვათ გამომცხვარ ფორმაში - ასე უკეთ ინახება მასში საკვები ნივთიერებები და ასეთი კერძის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 80 კკალ-ია 200-300 კკალ შემწვარი კარტოფილის წინააღმდეგ..
- ბანანი. არტერიული წნევის შესამცირებლად კიდევ ერთი პოპულარული პროდუქტია ბანანი. ეს ხილი იდეალურია საჭმელად და როგორც საუზმის დამატება, რადგან შეიცავს არა მხოლოდ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელ მინერალებს, არამედ მდიდარია ცილებით, რაც უზრუნველყოფს სწრაფ გაჯერებას.ამინომჟავა ტრიპტოფანი ბანანში გამოიყენება ორგანიზმში სეროტონინის სინთეზისთვის, ჰორმონი, რომელიც პასუხისმგებელია კარგ განწყობაზე. ისინი იყენებენ ბანანს დამოუკიდებლად, დესერტებისა და ხილის სალათების შემადგენლობაში, უმატებენ შვრიის ფაფას, იოგურტებს.
- სოია. სოიოს სასარგებლო თვისებები არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის უზრუნველყოფს მათ შემადგენლობაში კალიუმს, მაგნიუმს და პეპტიდებს. სოიას მიირთმევენ ნედლად, გახეხილად. გაყინული ლობიო წინასწარ დნება მდუღარე წყლით. შავი სოიო განსაკუთრებით სასარგებლოა არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის. კორეელი მეცნიერების მიერ ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ როდესაც შავ სოიას ყოველდღიურად მოიხმარდნენ რვა კვირის განმავლობაში, სუბიექტების სისტოლური წნევა 9,7 პუნქტით შემცირდა. გარდა ამისა, სოია ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ოქსიდაციური სტრესის მიმართ, რაც იმას ნიშნავს, რომ ხელს უშლის ონკოლოგიური სიმსივნეების წარმოქმნას.
- მუქი შოკოლადი. როგორც დამატებითი პროდუქტი არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის, შეგიძლიათ დიეტაში შეიტანოთ მცირე რაოდენობით შოკოლადი - 1-2 კვადრატი მთლიანი ფილიდან. შოკოლადის სასარგებლო თვისებები აიხსნება კაკაოს გაზრდილი შემცველობით, რომლის სასარგებლო თვისებები განხილულია არტერიული წნევის დამწევი აუცილებელი პროდუქტების ჩამონათვალში.
ამერიკის სამედიცინო ასოციაციის ჟურნალმა გამოაქვეყნა კვლევა, რომლის მიხედვითაც, შოკოლადის ჭამიდან 18 კვირის შემდეგ, არტერიული წნევა ნორმალურ დიაპაზონში სტაბილურდება. მაგრამ შოკოლადის მთავარი პრობლემა მისი მაღალი კალორიული შემცველობაა - იმავე კვლევის მიხედვით, დღეში არაუმეტეს 30 კკალ-ის მოხმარება შეგიძლიათ და ეს მხოლოდ 5-6 გრამი პროდუქტია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს ჭარბი წონის მომატების და ჰიპერტენზიის მიმდინარეობის გამწვავების რისკი. მაღალი წნევის თავიდან ასაცილებლად, აირჩიეთ მწარე შოკოლადის ჯიშები კაკაოს შემცველობით მინიმუმ 70%.
ზემოხსენებული პროდუქტების რეგულარული გამოყენება არ ცვლის წამლებს მძიმე ჰიპერტენზიის დროს, მაგრამ ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაქვეითებას და საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ წამლების დოზა და გააუმჯობესოთ პაციენტის კეთილდღეობა.
შემიძლია დავლიო ყავა მაღალი წნევის დროს?
ყავის გარშემო უამრავი მითი ჩამოყალიბდა, ერთ-ერთი მათგანია არტერიული წნევის მომატება ფინჯანი ყავის დალევის შემდეგ. ფაქტობრივად, სასმელი ამაღლებს ადამიანზე წნევას დაქვეითებული მდგომარეობის შემთხვევაში. თუ წნევა ნორმალურია, მაშინ ყავის დალევით ადამიანი მას თითქმის არასოდეს გაზრდის. ჰიპერტენზიულ პაციენტებს ურჩევენ არ დალიონ ყავა მხოლოდ იმიტომ, რომ ის შეინარჩუნებს და არ გაზრდის, როგორც ჩვეულებრივ ითვლება, მაღალი წნევა.
