ატომური დიეტა - მიმოხილვები და შედეგები, მენიუ ყოველდღე

Სარჩევი:

ატომური დიეტა - მიმოხილვები და შედეგები, მენიუ ყოველდღე
ატომური დიეტა - მიმოხილვები და შედეგები, მენიუ ყოველდღე
Anonim

ატომური დიეტა: დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ატომური დიეტა
ატომური დიეტა

ატომურმა დიეტამ მიიღო სახელი იმის გამო, რომ ის ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას უჯრედულ დონეზე. დიეტის საფუძველია ნახშირწყლოვანი და ცილოვანი დღეების მონაცვლეობა, რაც ადამიანს წონაში დაკლების საშუალებას აძლევს.

დიეტის მხოლოდ 7 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ. თუ შემოთავაზებულ მენიუს უფრო დიდხანს დაიცავთ (14 დღე ან მეტი), შეგიძლიათ დაიკლოთ 10-15 კგ.

ატომური დიეტის არსი არის ცილოვანი და ნახშირწყლების დღეების მონაცვლეობა. ცილოვანი დღეების მენიუ აგებულია ცილოვან საკვებზე, ხოლო ნახშირწყლების დღეების მენიუ ძირითადად ბოსტნეულზეა დაფუძნებული.

როდესაც ორგანიზმი იღებს ცილოვან საკვებს, ის იწყებს გლიკოგენისა და სხეულის ცხიმის გამოყენებას, ამ კომპონენტების ენერგიის წყაროდ გამოყენებით. ასეთ დღეებში დიეტა დაბალკალორიულია.

ნახშირწყლების დღეები საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ თქვენი ენერგიის მარაგი. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ორგანიზმი არ გადავიდეს „დაზოგვის“რეჟიმში, შეანელოს მეტაბოლური პროცესები. ამიტომ წონა აგრძელებს სწრაფად კლებას.

ატომური დიეტის წესები:

  • შაქრისა და მისი შემცველი პროდუქტების უარყოფა.
  • ფქვილის პროდუქტების რაციონიდან გამორიცხვა.
  • კარტოფილის გარეშე.
  • ბანანისა და ყურძნის მოხმარების რაოდენობის შეზღუდვა 100 გ-მდე
  • სრული თავშეკავება ალკოჰოლური სასმელებისგან.
  • დალიეთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი დღეში. ეს ხელს უწყობს წონის დაკლების დაჩქარებულ პროცესს.
  • მიირთვით მინიმუმ სამჯერ დღეში.
  • მაგიდასთან მიახლოების ბოლო დრო უნდა იყოს ღამის დასვენებამდე არაუგვიანეს 3 საათისა.

კვირეული მენიუ ატომური დიეტისთვის

ჭამა პროტეინის მენიუ ნახშირწყლების მენიუ
პირველი კვება
  • მოხარშული კვერცხი.
  • უცხიმო ხაჭო.
  • კეფირი.
  • მყარი ყველი.
  • ლორი (არა უმეტეს კვირაში 2-ჯერ).
  • ყავა უშაქრო.
  • ხილის სალათები.
  • ბოსტნეულის სალათები.
  • ახალი ხილის სმუზი.
  • წვენები ახალი ბოსტნეულიდან და ხილიდან.
  • ჩაი.
საჭმელი
  • ჭიქა 0% ცხიმიანი რძე.
  • ჭიქა უცხიმო ჩვეულებრივი იოგურტი.
  • ხაჭო.
  • ჩაი.
  • მუჭა კენკრა.
  • ვაშლი ან მსხალი.
  • ჩაი ან ყავა რძის დამატების გარეშე.
მთავარი კვება
  • ძროხის ან ხბოს ხორცი.
  • ბრინჯი ან წიწიბურა დეკორაციისთვის.
  • ხაჭოზე დაფუძნებული თეფშები.
  • ქათმის ბულიონი.
  • თევზის წვნიანი.
  • ბოსტნეულის წვნიანი.
  • ჭარხალი.
  • კრემის სუპი.
  • ბოსტნეულის სალათები.
  • ბოსტნეულის ჩაშუშული.
  • ხიზილალა ყაბაყით ან ბადრიჯნით.
  • ხილი.
საჭმელი
  • ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.
  • ჭიქა იოგურტი.

სასმელების ცხიმიანობა არ უნდა აღემატებოდეს 1%-ს.

ნებისმიერი ხილი

თქვენ უნდა გამორიცხოთ ბანანი და ყურძენი.

ვახშამი
  • თევზი (ჩაშუშული ან გამომცხვარი).
  • ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული.
  • ხაჭო არაჟნით.
  • უცხიმო მოხარშული ხორცი.
  • კომბოსტოს ჩაშუშული.
  • გამომცხვარი ბოსტნეული.
  • შემწვარი ბოსტნეული.
  • ახალი ბოსტნეულის სალათები მცენარეული ზეთის დრესინგით.

რაც შეეხება კალორიას, ის არ უნდა აღემატებოდეს დღეში 1200 კკალ-ს. ეს საშუალებას მოგცემთ სწრაფად და ეფექტურად დაიკლოთ წონა. იმ პირობით, რომ დიეტის დროს ადამიანი სპორტით არის დაკავებული, კალორიული შემცველობა უნდა გაიზარდოს 1600 კკალ-მდე.

მენიუ იცვლება ყოველდღე ან ყოველ 2 დღეში. ყოველ 7 დღეში ერთხელ შეგიძლიათ ივარჯიშოთ შერეული ცილოვან-ნახშირწყლების მენიუში. ატომური დიეტის მაქსიმალური ხანგრძლივობაა 2 კვირა. როდესაც დიეტა დასრულდება, უნდა დაიცვათ სწორი კვება და განაგრძოთ ვარჯიში. ეს დაზოგავს შედეგს და აღარ მოიმატებს წონაში.

ატომური დიეტის ნებადართული და აკრძალული საკვები

ნებადართულია
ნებადართულია

საჭმელი, რომელიც უნდა მიირთვათ ცილოვან დღეებში:

  • ქათამი და ინდაური ცხიმისა და კანის მოსაშორებლად.
  • დიეტური თევზის ჯიშები.
  • ქათმის კვერცხები და მწყერის კვერცხები.
  • რძე 0% ცხიმიანი.
  • უცხიმო იოგურტი, დანამატების გარეშე.
  • კეფირი და ხაჭო რძე.
  • 0% ცხიმიანი ხაჭო და უცხიმო ყველი.

საჭმელი ნახშირწყლების დღეებში:

  • სალათები ახალი ბოსტნეულიდან და ხილიდან. ყურძნისა და ბანანის მოხმარება მინიმუმამდეა დაყვანილი.
  • ბოსტნეული ჩაშუშული და გამომცხვარი.
  • შემწვარი ბოსტნეული.
  • ბოსტნეულის სუპები და ბოსტნეულის ბულიონები.

საჭმელი, რომელიც არ უნდა მიირთვათ ატომურ დიეტაზე:

  • ყველა პროდუქტი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს: ტკბილეული, ნამცხვრები, ჯემები, კონსერვები და ა.შ.
  • ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს უამრავ სახამებელს. პირველ რიგში, ეს წესი ეხება კარტოფილს.
  • ხილი მაღალი შაქრით.
  • მარილი და სხვა საკვები დანამატები.
  • სოდიანი სასმელები, ყალბი კაკაო, ალკოჰოლური სასმელები, ყავა 3 1-ში.
  • სოუსები, გრავიუსები, სოუსები, მარინადები.
  • შენახული პროდუქტები.
  • ნახევრადფაბრიკატები.
  • სწრაფი კვება და სხვა საჭმელები.
  • ნებისმიერი საკვები, რომელიც მდიდარია ცხიმებით.

საუკეთესო ატომური დიეტის რეცეპტები

ქათმის ყველის ჩანთები

ქათმის ღვეზელები ყველით
ქათმის ღვეზელები ყველით

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

  • ქათმის მკერდი.
  • ყველი.
  • კვერცხი.
  • ქატო.
  • მცენარეული ზეთი.

ქათმის მკერდს ათქვიფეთ, იკეცება კონვერტში, რომლის შიგნით უნდა იყოს ყველის ნაჭერი და ფილე იკვრება კბილის ღვეზელით. კონვერტს ასველებენ უმი კვერცხს, ახვევენ ქატოში და შემწვარი მცენარეულ ზეთში ორივე მხრიდან. შემდეგ ქვაბს დაუმატეთ წყალი და დახურეთ სახურავის ქვეშ. როდესაც წყალი აორთქლდება, კერძი შეიძლება მიირთვათ.

ხაჭოს ომლეტი

ხაჭოს ომლეტი
ხაჭოს ომლეტი

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

  • 3 სუფრის კოვზი ხაჭო.
  • 2 კვერცხი.
  • 1/4 ჭიქა რძე.
  • წიწაკა და მარილი.

ხაჭო შეურიეთ კვერცხს, დაუმატეთ რძე, მარილი და პილპილი. ეს მასა გაანაწილეთ ტაფაზე, დააფარეთ თავსახური და მიიყვანეთ სრულ მზადყოფნამდე.

პროტეინის სალათი

ცილის სალათი
ცილის სალათი

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

  • ყველი.
  • ქათმის მკერდი.
  • კვერცხი.
  • არაჟანი.

ქათმის ფილე მოხარშულია, დაჭრილი ზოლებად. ყველი და კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად. სალათის ყველა ინგრედიენტი შერეულია, შეზავებულია არაჟანით.

გამომცხვარი ბოსტნეულის სალათი

გამომცხვარი ბოსტნეულის სალათი
გამომცხვარი ბოსტნეულის სალათი

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

  • ბადრიჯანი.
  • ორი პომიდორი.
  • ბულგარული წიწაკა.
  • ნიორი.
  • მარილი და პილპილი.
  • მზესუმზირის ზეთი.

ბოსტნეული გამომცხვარია ღუმელში, გაცივებული, გახეხილი. ბოსტნეული გაატარეთ ბლენდერით, გააცივეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოაყარეთ პრესაში გავლილი ნიორი, შეაზავეთ მცენარეული ზეთით.

ბადრიჯნის რულეტები

ბადრიჯნის რულონები
ბადრიჯნის რულონები

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

  • ბადრიჯანი.
  • მცენარეული ზეთი.
  • სტაფილო.
  • მშვილდი.
  • მწვანე.
  • წყალი.
  • მარილი.

ბადრიჯანი იჭრება თხელ ნაჭრებად, ინახება მარილიან წყალში, აშრობს ხელსახოცზე. თითოეული ნაჭერი შეზეთილია მცენარეული ზეთით და შემწვარი. შიგთავსს ამზადებენ ცალკე: ხახვს ჭრიან, სტაფილოს წვრილი ავლებენ, ადუღებამდე ტაფაში შეწვით.შემწვარს უმატებენ მწვანილს და აფენენ ბადრიჯნის თეფშებს. გააბრტყელეთ ისინი და დაამაგრეთ კბილის ჩხირით.

ნახშირწყლების წვნიანი

ნახშირწყლების წვნიანი
ნახშირწყლების წვნიანი

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

  • 1/2 ველური ბრინჯი.
  • 2 პომიდორი.
  • ხახვის თავი.
  • ყველი.

გარეცხილ ბრინჯს ვწვავთ ტაფაში, სანამ გამჭვირვალე არ გახდება, შემდეგ ოდნავ ამრილებენ, ასხამენ წყალს და დადებენ ცეცხლზე. მოვშუშოთ პომიდორი და ხახვი, დავამატოთ ბრინჯში. როდესაც მარცვლეული მოიხარშება, ცეცხლი გამორთულია, წვნიანი ჩაასხით თასებში და მიირთვით ყველით. შეგიძლიათ წვნიანი მოაყაროთ მწვანილებით.

ატომური დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ატომური დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ატომური დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ატომური დიეტის დადებითი მხარეები:

  • დიეტა ეფექტური და ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო. ის დამტკიცებულია გასტროენტეროლოგებისა და დიეტოლოგების მიერ.
  • დიეტის დროს ადამიანი არ განიცდის შიმშილს, რადგან ყოველთვის შეგიძლიათ მიირთვათ საკვები ნებადართული სიიდან.
  • დიეტა არ საჭიროებს კალორიების დათვლას.
  • არ არის საჭირო ჭამა განსაზღვრულ დროს.
  • დიეტის დროს შეგიძლიათ განაგრძოთ სპორტი და იცხოვროთ აქტიური ცხოვრების წესით.
  • სხეული იღებს საკმარის ცხიმებს, ცილებს, ნახშირწყლებს, ვიტამინებს და მიკროელემენტებს, რათა განახორციელოს თავისი სასიცოცხლო აქტივობა.
  • დიეტის დაცვა შესაძლებელია ნებისმიერ ასაკში.
  • დიეტას აქვს ძალიან ცოტა უკუჩვენება.
  • ატომური მენიუს დიდხანს დაცვა შეიძლება, ის ჯანმრთელობისთვის საზიანო არ არის.
  • დიეტის დროს შესაძლებელია ინდულგენციები, ამიტომ არ არის საჭირო არდადეგების ან განსაკუთრებული შემთხვევების დროს თქვენთვის ცალკე კერძების მომზადება.
  • ნახშირწყლების დღეებში ხდება ნაწლავების გაწმენდა, რაც საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკაა.

ატომური დიეტის უარყოფითი მხარეები:

  • წონა მოიხსნება, მაგრამ ეს არ არის სწრაფი პროცესი.
  • შესაძლებელია საჭმლის მომნელებელი სისტემის უკმარისობა.
  • პროტეინის დღეებში თირკმელები და ღვიძლი განიცდიან უზარმაზარ სტრესს.
  • თუ დიეტას დიდხანს იცავთ, მაშინ პირიდან აცეტონის სუნი მოდის.
  • დიეტამ შეიძლება არ მოიტანოს სასურველი შედეგი.

უკუჩვენებები

უკუჩვენებები
უკუჩვენებები

ატომურ დიეტას შეიძლება ვუწოდოთ თითქმის იდეალური, რადგან ის არ გულისხმობს პორციების მოცულობის შეზღუდვას. მენიუ არ არის მკაცრი, ამიტომ ადამიანი შიმშილს არ განიცდის.

თუმცა, დიეტას აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები, მათ შორის:

  • საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები.
  • ონკოლოგია.
  • ნებისმიერი ანთებითი პროცესი მუცლის ღრუში მდებარე ორგანოების მიდამოში.
  • გულის უკმარისობა.
  • შაქრიანი დიაბეტი.

სასარგებლო რჩევები

სასარგებლო რჩევები მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს ატომური დიეტით:

  • ხორცის ჭამა არ არის აკრძალული, მაგრამ სამზარეულოსთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მისი უცხიმო ჯიშები.
  • ნახშირწყლების დღეებში პორციები არ უნდა იყოს მცირე, რადგან საკმაოდ პრობლემურია ბოსტნეულის დახმარებით საჭირო კალორიების მიღება.
  • პროტეინის დღეებში ხორცი არ უნდა მიირთვათ ძილის წინ. უმჯობესია ვახშამი თევზისგან ან რძის პროდუქტებისგან შედგებოდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას ვერ აიცილებთ.

გირჩევთ: